வெப்பமண்டல பழ மரங்கள் உண்மையான இயற்கை ரத்தினங்கள், அவை எந்தவொரு தோட்டம், பழத்தோட்டத்திற்கு அல்லது வெளிப்புற இடத்திற்கும் நிறம், சுவை மற்றும் பன்முகத்தன்மையை சேர்க்கின்றன. இந்த இனங்கள் அவற்றின் இலைகளின் அழகு மற்றும் அவை வழங்கும் நிழலுக்காக மட்டுமல்லாமல், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக அவற்றின் நேர்த்தியான, பெரும்பாலும் கவர்ச்சியான பழங்களை அறுவடை செய்யும் வாய்ப்பிற்காகவும் மிகுந்த ஆர்வத்தை ஈர்க்கின்றன. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் தனித்துவமான சுவைகள் நிறைந்ததுமாம்பழம், வெண்ணெய் போன்ற சில பிரபலமான வகைகள் மேற்கத்திய நாடுகளில் அதிகம் அறியப்படவில்லை என்றாலும், வெப்பமண்டல பழ மரங்களின் உலகம் மிகவும் விரிவானது மற்றும் சுவாரஸ்யமானது, அமெரிக்கா, ஆப்பிரிக்கா, ஆசியா மற்றும் ஓசியானியாவிலிருந்து வரும் இனங்களை உள்ளடக்கியது, ஒவ்வொன்றும் ஆச்சரியமான பண்புகள் மற்றும் சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன.
இந்தக் கட்டுரையில், மிகவும் பொருத்தமான வெப்பமண்டல பழ மர இனங்களின் முழுமையான தேர்வையும், அவற்றின் சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்புக்கான முக்கிய பரிந்துரைகள், அவற்றைப் பற்றிய தகவல்களையும் நீங்கள் காணலாம். ஊட்டச்சத்து மற்றும் அலங்கார மதிப்பு, மற்றும் உங்கள் காலநிலை மற்றும் தேவைகளுக்கு எது மிகவும் பொருத்தமானது என்பதைக் கண்டறிவதற்கான வழிகாட்டி.
வெப்பமண்டல பழ மரங்கள் என்றால் என்ன, அவற்றை ஏன் வளர்க்க வேண்டும்?
தி வெப்பமண்டல பழ மரங்கள் இவை பூமத்திய ரேகைக்கு அருகிலுள்ள பகுதிகளுக்கு சொந்தமான இனங்கள், அங்கு ஆண்டு முழுவதும் காலநிலை வெப்பமாகவும் ஈரப்பதமாகவும் இருக்கும். இவை கவர்ச்சியான, ஜூசி மற்றும் அதிக சத்தான பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் திறனால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றில் பல உண்மையான காஸ்ட்ரோனமிக் இன்பங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரங்கள். வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்கூடுதலாக, இந்த மரங்களில் பெரும்பாலானவை பசுமையான இலைகள்அதாவது, அவை ஆண்டு முழுவதும் இலைகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, எனவே, அவற்றின் தோற்றம் எப்போதும் துடிப்பாகவும் பசுமையாகவும் இருக்கும்.
வெப்பமண்டல பழ மரங்களை வளர்ப்பது வழங்குகிறது பல நன்மைகள்:
- சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சி: மங்குஸ்தான், நட்சத்திரப் பழம் அல்லது ரம்புட்டான் போன்ற பல்பொருள் அங்காடிகளில் அரிதாகவே காணப்படும் புதிய மற்றும் தனித்துவமான பழங்களை அனுபவிக்க அவை உங்களை அனுமதிக்கின்றன.
- அலங்கார மதிப்பு: அதன் இலைகள், பூக்கள் மற்றும் பழங்கள் தோட்டத்திற்கு ஒரு கவர்ச்சியான மற்றும் அற்புதமான தொடுதலை சேர்க்கின்றன.
- சுகாதார ஆதாரம்: அவை நீர், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் சி, ஏ, பி, தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்தவை, ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஏற்றவை.
- இயற்கையோடு தொடர்பு: ஒரு பழ மரத்தைப் பராமரிப்பது என்பது இயற்கை சூழலுடன் தொடர்பை வளர்க்கும் ஒரு பலனளிக்கும் செயலாகும்.
- பொருந்தக்கூடிய தன்மை: பல இனங்கள் துணை வெப்பமண்டல மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் காலநிலைகளுக்கு கூட ஏற்றவாறு மாறக்கூடும், கடுமையான உறைபனிகள் அடிக்கடி இல்லாத எந்த புவியியல் இடத்திற்கும் விருப்பங்களை வழங்குகின்றன.
வெப்பமண்டல பழ மரங்களின் முக்கிய பண்புகள்
உங்கள் தோட்டத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமான இனங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், சிலவற்றை அறிந்து கொள்வது பயனுள்ளது வெப்பமண்டல பழ மரங்களின் பொதுவான பண்புகள்:
- வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதம் தேவை: அவை 20°C முதல் 30°C வரையிலான வெப்பநிலையை விரும்புகின்றன; அவை அரிதாகவே உறைபனியைத் தாங்கும், மேலும் பொதுவாக ஈரப்பதமான சூழலும் வழக்கமான நீர்ப்பாசனமும் தேவைப்படுகின்றன.
- பெரிய, பசுமையான இலைகள்: அவற்றில் பெரும்பாலானவை ஆண்டு முழுவதும் தங்கள் இலைகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, இது அவற்றின் கண்கவர் அலங்காரத் தோற்றத்திற்கும் நிரந்தர நிழலுக்கும் பங்களிக்கிறது.
- அயல்நாட்டு மற்றும் சத்தான பழங்கள்: அவை அதிக நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.
- அளவு மற்றும் வடிவத்தில் பன்முகத்தன்மை: அவை பெரிய மரங்களிலிருந்து (மா அல்லது வெண்ணெய் போன்றவை) சிறிய புதர்கள் அல்லது பேஷன் ஃப்ரூட் போன்ற ஏறும் மரங்கள் வரை உள்ளன.
- கலப்பு மகரந்தச் சேர்க்கை: பல இனங்கள் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையை அவசியமாக்குகின்றன, இருப்பினும் மற்றவை இந்த செயல்முறையின் தேவை இல்லாமல் பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.
மிகவும் சுவாரஸ்யமான வெப்பமண்டல பழ மரங்களின் தேர்வு.
- வெண்ணெய் (பெர்சியா அமெரிக்கானா)
- ரொட்டிப்பழம் (ஆர்டோகார்பஸ் அல்டிலிஸ்)
- கஸ்டர்ட் ஆப்பிள் (அனோனா செரிமோலா)
- கொய்யா (சிடியம் குவாஜாவா)
- லோங்கன் (டைமோகார்பஸ் லாங்கன்)
- மாம்பழம் (Mangifera indica)
- மங்கோஸ்டீன் (கார்சீனியா மாங்கோஸ்டானா)
- பெக்கன் (கார்யா இல்லினாய்னென்சிஸ்)
- பாவ்பா/புளோரிடா கஸ்டர்ட் ஆப்பிள் (அசிமினா ட்ரைலோபா)
- வெள்ளை சப்போட் (காசிமிரோவா எடுலிஸ்)
- பிற குறிப்பிடத்தக்க அயல்நாட்டு இனங்கள்
அவகேடோ (பெர்சீ அமெரிகா)
El Aguacate இது உலகின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் மிகவும் பயிரிடப்படும் வெப்பமண்டல பழ மரங்களில் ஒன்றாகும். மீசோஅமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட இது, 20 மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடியது, வலுவான தண்டு மற்றும் 20 சென்டிமீட்டரை எளிதில் தாண்டும் பெரிய, ஆழமான பச்சை இலைகளை வளர்க்கும். இந்த மரம் அதன் பசுமையான இலைகள் மற்றும் அதன் அடர்த்தியான விதானம், தோட்டங்கள் மற்றும் பண்ணைகளில் நிழலை வழங்குவதற்கு ஏற்றது.
அவகேடோ பழம் என்பது ஒரு கரடுமுரடான தோல் கொண்ட பெர்ரி இது எளிதில் பிரிக்கக்கூடியது மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் E மற்றும் C, பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்த மஞ்சள் சதையைக் கொண்டுள்ளது. இதன் லேசான, சற்று வெண்ணெய் போன்ற சுவை, சாலடுகள் முதல் இனிப்பு வகைகள், குவாக்காமோல் மற்றும் ஸ்மூத்திகள் வரை சமையலறையில் பல்துறை உணவாக அமைகிறது.
அவகேடோ பழத்திற்குத் தேவையானவை குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை ஏனெனில் இதன் இருபால் பூக்கள் நாளின் வெவ்வேறு நேரங்களில் திறக்கும், இது மரபணு பன்முகத்தன்மையையும் சிறந்த பழ உருவாக்கத்தையும் ஊக்குவிக்கிறது. இது லேசான குளிரை பொறுத்துக்கொள்ளும் அதே வேளையில், கடுமையான உறைபனி அதை சேதப்படுத்தும், எனவே குளிர்ந்த காலநிலையில் பாதுகாக்கப்பட்ட பகுதிகளில் வைப்பது நல்லது.
ரொட்டிப்பழம் (ஆர்டோகார்பஸ் அல்டிலிஸ்)
El பிரட்ஃப்ரூட் மரம் இது தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் பாலினேசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, மேலும் சிறந்த சூழ்நிலையில் 20 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும், இருப்பினும் சாகுபடியில் இது அரிதாகவே 10 மீட்டரை தாண்டுகிறது. இது அதன் பெரிய முட்டை வடிவ இலைகள் மற்றும் பிரகாசமான, மிகவும் அலங்காரமானது, அத்துடன் 1 முதல் 6 கிலோகிராம் வரை எடையுள்ள பெரிய, வட்டமான பழங்களின் உற்பத்திக்காக.
அதன் தனித்துவமான அம்சங்களில் ஒன்று, பல வகைகள் மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லாமல் பழங்களை உருவாக்குகின்றன (பார்த்தீனோகார்பிக் பழங்கள்), இருப்பினும் சாத்தியமான விதைகளைப் பெற மகரந்தச் சேர்க்கை அவசியம். இளம் பழம் உண்ணக்கூடியது மற்றும் வெப்பமண்டல உணவு வகைகளில் மிகவும் மதிப்புமிக்கது; இது பெரும்பாலும் ரொட்டி போன்ற அமைப்புடன் வேகவைத்து, வறுத்த அல்லது வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, எனவே அதன் பெயர் வந்தது.
இது உறைபனி அல்லது நீர் தேங்கிய மண்ணை பொறுத்துக்கொள்ளாது, மேலும் உகந்த வளர்ச்சிக்கு வெப்பமான மற்றும் ஈரப்பதமான காலநிலையை விரும்புகிறது.
கஸ்டர்ட் ஆப்பிள் (அன்னோனா செரிமோலா)
El கஸ்டர்ட் ஆப்பிள் இது தென் அமெரிக்காவின் மலைப் பகுதிகளுக்குச் சொந்தமான ஒரு நடுத்தர அளவிலான மரமாகும். இது 8 மீட்டர் வரை வளர்ந்து அடர்த்தியான, வட்டமான கிரீடத்தை உருவாக்குகிறது, இது துணை வெப்பமண்டல மற்றும் சூடான தோட்டங்களில் மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது. இதன் பூக்கள் ஹெர்மாஃப்ரோடிடிக், மஞ்சள் நிறத்தில் புள்ளிகளுடன் உள்ளன, மேலும் இது பச்சை தோல் மற்றும் வெல்வெட் மேற்பரப்புடன் கூடிய கூட்டுப் பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது, இது கஸ்டர்ட் ஆப்பிள்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
இந்தப் பழங்களின் உட்புறத்தில் கருப்பு விதைகளுடன் கூடிய வெள்ளை, ஜூசி, கிரீமி நிற கூழ் உள்ளது. இதன் சுவை அசாதாரணமாக இனிமையாகவும் மணமாகவும் இருக்கும், வாழைப்பழம், அன்னாசி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி கலவையை நினைவூட்டுகிறது; இது வீணாகக் கருதப்படுவதில்லை. மிகவும் அருமையான வெப்பமண்டல பழங்களில் ஒன்று.
இது குளிர்ந்த நிலைமைகளுக்கு நன்கு பொருந்துகிறது மற்றும் பொறுத்துக்கொள்ளும் என்றாலும் லேசான மற்றும் அவ்வப்போது ஏற்படும் உறைபனிகள் (நீண்ட காலம் இல்லாவிட்டால் -3ºC வரை), வளமான மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய மண் தேவைப்படுகிறது, அத்துடன் கோடையில் வழக்கமான நீர்ப்பாசனமும் தேவைப்படுகிறது.
கொய்யா (சைடியம் குஜாவா)
La கொய்யா இது ஒரு சிறிய, மிகவும் தகவமைப்புத் தன்மை கொண்ட வெப்பமண்டல மரமாகும், இது அரிதாக 10 மீட்டர் உயரத்தை தாண்டுகிறது மற்றும் பொதுவாக அடர்த்தியான தண்டு இல்லை. இலைகள் நீள்வட்ட வடிவத்திலும், அடர் பச்சை நிறத்திலும், நறுமணத்திலும் உள்ளன, மேலும் அதன் வெள்ளை பூக்கள் சுமார் 7 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட சிறிய பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, அவற்றின் இனிப்பு, புளிப்பு சுவைக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கவை.
கொய்யாவின் பலமான அம்சங்களில் ஒன்று அதன் அசாதாரண வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம்ஆரஞ்சு பழத்தை விட மிக அதிகம். இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. இதை புதிதாக, பழச்சாறுகள், ஜாம்கள் அல்லது பல்வேறு இனிப்பு வகைகளில் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
இந்த பழ மரம் வெப்பமான, ஈரப்பதமான காலநிலையில் விரும்பப்படுகிறது, ஆனால் பாதுகாக்கப்பட்டால் அவ்வப்போது ஏற்படும் லேசான உறைபனிகளை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும். இதற்கு வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள மண் தேவைப்படுகிறது.
லாங்கன் (டிமோகார்பஸ் லாங்கன்)
El longanடிராகனின் கண் என்றும் அழைக்கப்படும் டிராகனின் கண், தெற்கு சீனா மற்றும் இந்தோனேசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு மரமாகும். இது நடுத்தர அளவு கொண்டது, 7 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும் மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் பச்சை, நீள்வட்ட இலைகளை பராமரிக்கிறது. இதன் பழங்கள் சிறிய, வட்டமான பெர்ரிகளாகும், அவை ஒற்றை மைய விதையுடன், மெல்லிய, ஒளிஊடுருவக்கூடிய தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
இதன் ஜூசி கூழ் புதிதாக உண்ணப்படுகிறது, இருப்பினும் இது சூப்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் போன்ற ஏராளமான ஆசிய சமையல் குறிப்புகளிலும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு சுவாரஸ்யமான மூலமாகும் வைட்டமின் சி மற்றும் தாதுக்கள், மேலும் அதன் பழங்கள் மற்றும் அலங்கார இலைகள் இரண்டிற்கும் மதிப்புமிக்கது.
மாங்கனி (மங்கிஃபெரா இண்டிகா)
El மாங்கனி அலங்கார மற்றும் உற்பத்தி மதிப்புக்காக இது மிகவும் பிரபலமான மற்றும் மிகவும் பாராட்டப்படும் வெப்பமண்டல பழ மரங்களில் ஒன்றாகும். இந்தியா மற்றும் இந்தோசீனாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட இது, சாகுபடியில் 15 மீட்டர் உயரத்தை விட அரிதாகவே அதிகமாகும், இருப்பினும் காடுகளில் இது 40 மீட்டர் வரை அடையலாம். இது நிழலை வழங்குவதற்கு ஏற்ற அடர்த்தியான விதானத்தை உருவாக்குகிறது.
இது கிரீம் பூக்களின் பெரிய கொத்துக்களை உருவாக்குகிறது, அவை ஓவல் அல்லது வட்டமான பழங்களாக மாறும், சிவப்பு அல்லது பச்சை நிற தோல் மற்றும் மிகவும் இனிப்பு மற்றும் நறுமண சுவையுடன் கூடிய ஜூசி கூழ். டாமி அட்கின்ஸ், கென்ட் மற்றும் கெய்ட் போன்ற வகைகள் குறிப்பாக வெப்பமான, ஈரப்பதமான பகுதிகளில் தொழில்முறை மற்றும் அமெச்சூர் விவசாயிகளால் மதிக்கப்படுகின்றன.
மாம்பழத்திற்கு நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள மண் மற்றும் வெப்பமான காலநிலை தேவை; உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளாது மேலும் அதன் வளர்ச்சி மற்றும் பழம்தரும் கட்டத்தில் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது.
மங்குஸ்தான் (கார்சீனியா மாங்கோஸ்தானா)
El மாங்கோஸ்டீன் பலரால் கருதப்படுகிறது வெப்பமண்டல பழங்களின் ராணிதென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட இது, 20 மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடியது, நன்கு விகிதாசாரமான, அடர்த்தியான விதானத்தை உருவாக்குகிறது. இந்த மரம் வட்டமான, அடர்த்தியான தோல், ஊதா நிற பழங்களை வெள்ளை, ஜூசி மற்றும் இனிப்பு-புளிப்பு கூழ் கொண்டது.
இந்தப் பழம் ஆசிய உயர்ரக உணவு வகைகளில் பிரபலமானது, அதன் சிக்கலான சுவைக்காகவும், அன்னாசி, பீச் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களின் கலவையை நினைவூட்டுவதாகவும் உள்ளது. மங்குஸ்தான் உண்மையிலேயே வெப்பமண்டலப் பகுதிகளில் மட்டுமே வளர்க்கப்படும், ஏனெனில் 15ºC க்கும் குறைவான வெப்பநிலையை ஆதரிக்காது. மற்றும் அதிக சுற்றுச்சூழல் ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது.
புதிதாக உட்கொள்வதோடு மட்டுமல்லாமல், இது பழச்சாறுகள் மற்றும் கவர்ச்சியான இனிப்பு வகைகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அதன் சுவைக்காகவும் இது மதிக்கப்படுகிறது. ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்.
பீக்கன் / பீக்கன் கொட்டை (காரியா இல்லினொயென்சிஸ்)
El பெக்கன் பெக்கன் மரம் தென்கிழக்கு அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு இலையுதிர் பழ மரமாகும், இது 40 மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடியது. மற்ற வெப்பமண்டல மரங்களைப் போலல்லாமல், இது இலையுதிர் காலத்தில் அதன் இலைகளை இழக்கிறது, ஆனால் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் ஏராளமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான பசுமையாக இருக்கும்.
இது தொங்கும் மஞ்சரிகளில் தொகுக்கப்பட்ட பூக்களை உருவாக்குகிறது மற்றும் மகரந்தச் சேர்க்கைக்குப் பிறகு, பழத்தை உருவாக்குகிறது: பிரபலமான பெக்கன் நட்டு, மிட்டாய், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான உலர்ந்த பழமாக மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது.
La பெக்கன் நட்டு இது -12ºC வரை உறைபனியைத் தாங்கும், இது வெப்பமான மிதமான காலநிலை மற்றும் மிதவெப்ப மண்டலப் பகுதிகளுக்கும், வெப்பமண்டலப் பகுதிகளுக்கும் ஏற்றதாக அமைகிறது.
பாவ்பாவ் / புளோரிடா கஸ்டர்ட் ஆப்பிள் (அசிமினா ட்ரைலோபா)
El பாவ்பாஃப்ளோரிடா கஸ்டர்ட் ஆப்பிள் என்றும் அழைக்கப்படும் இது கிழக்கு அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் அதன் மகத்தான இலைகள் (30 சென்டிமீட்டர் வரை) மற்றும் சிறிய அளவு (அதிகபட்சம் 6 மீட்டர் உயரம்) ஆகியவற்றால் ஈர்க்கப்படுகிறது. இது மிகவும் சிறிய சிவப்பு பூக்கள் மற்றும் பழங்களை மெல்லிய தோல் மற்றும் கிரீமி சதையுடன், வாழைப்பழத்திற்கும் மாம்பழத்திற்கும் இடையிலான கலப்பினத்தைப் போன்ற இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையுடன் உற்பத்தி செய்கிறது.
இது குளிர்ந்த காலநிலைக்கு மிகவும் ஏற்றதாக அமைகிறது, மேலும் -18ºC வரை உறைபனி இருக்கும்., வேறு எந்த வெப்பமண்டல பழ மரத்தையும் விட மிக அதிகம், இது அடிக்கடி உறைபனி ஏற்படும் தோட்டங்களுக்கு ஒரு புதுமையான தேர்வாக அமைகிறது.
வெள்ளை சப்போட் (காசிமிரோவா எடுலிஸ்)
El வெள்ளை சப்போட் இது மத்திய அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் 10 மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடியது, அகலமான, அதிக கிளைத்த கிரீடத்துடன் இருக்கும். இதன் பூக்கள் ஹெர்மாஃப்ரோடைட் மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் மகரந்தச் சேர்க்கைக்குப் பிறகு, பச்சை தோல் மற்றும் வெள்ளை, மிகவும் இனிமையான மற்றும் நறுமணமுள்ள கூழ் கொண்ட நீள்வட்டப் பழங்களை உருவாக்குகிறது.
வெள்ளை சப்போட்டா மத்திய அமெரிக்க பேஸ்ட்ரிகளில் மிகவும் மதிப்புமிக்கது மற்றும் புதியதாகவோ அல்லது ஸ்மூத்திகளாகவோ சாப்பிடப்படுகிறது. வெப்பமண்டலமாக இருந்தாலும், இது மிகவும் மிதமான காலநிலைக்கு ஏற்றவாறு பொருந்தக்கூடியது, -4ºC வரை உறைபனியைத் தாங்கும்.
வெப்பமண்டல பழ மரங்களில் பிற கவர்ச்சியான மற்றும் அதிகம் அறியப்படாத இனங்கள்
- காரம்போலா (அவெர்ஹோவா காரம்போலா): மஞ்சள் நிற நட்சத்திர வடிவ பழங்களைத் தரும் ஒரு சிறிய மரம், வைட்டமின் சி நிறைந்ததாகவும், மிகவும் அலங்காரமாகவும் இருக்கும். இதன் சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, மேலும் இது சாலடுகள் மற்றும் பழச்சாறுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- பப்பாளி (கரிகா பப்பாளி): இது பெரிய, ஜூசி, இனிப்பு பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. வைட்டமின் சி மற்றும் செரிமான நொதிகள் நிறைந்த இது, புதிதாக சாப்பிட, ஸ்மூத்திகள் அல்லது சாலட்களில் சேர்க்க ஏற்றது. இது சூடான, ஈரப்பதமான காலநிலை மற்றும் வளமான மண்ணை விரும்புகிறது.
- பேஷன் பழம் (பாஸிஃப்ளோரா எடுலிஸ்): சாறுகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் வட்டமான, நறுமணமுள்ள பழங்கள் கொண்ட ஒரு ஏறும் தாவரம். இது வளர ஆதரவு மற்றும் உறைபனி இல்லாத காலநிலை தேவை.
- லிச்சி (லிட்ச்சி சினென்சிஸ்): நடுத்தர அளவிலான மரம், இனிப்பு, ஜூசி கூழ் கொண்ட சிறிய, சிவப்பு நிற பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது.
- ரம்புட்டான் (நெபெலியம் லாபசியம்): லிச்சியைப் போலவே, மென்மையான முட்களால் மூடப்பட்ட அதன் பழங்கள் காரணமாக மிகவும் அலங்காரமானது.
- துரியன் (துரியோ ஜிபெதினஸ்): அதன் கடுமையான மணம் மற்றும் இனிப்பு, கிரீமி சுவைக்கு பெயர் பெற்ற இது, தென்கிழக்கு ஆசியாவில் மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது.
- ஃபைஜோவா அல்லது பிரேசிலிய கொய்யா (அக்கா செலோயானா): குளிரை மிதமாக பொறுத்துக்கொள்ளும் புதர், நறுமணம் மற்றும் இனிப்பு கூழ் கொண்ட பச்சை பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது.
- கிரனாடில்லா அல்லது குருபா (பாஸிஃப்ளோரா லிகுலரிஸ்): ஓவல், மிகவும் ஜூசி மற்றும் மணம் கொண்ட பழங்களைக் கொண்ட ஏறுபவர்.
- அத்தி மரம் (ஃபிகஸ் காரிகா): பரவலாக பொருந்தக்கூடிய புதர், அதன் அத்திப்பழங்களுக்கு பெயர் பெற்றது, புதியதாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ உண்ணப்படுகிறது.
- கோகோ (தியோப்ரோமா கொக்கோ): அமேசானியப் பகுதிகளுக்குச் சொந்தமான, சாக்லேட் தயாரிக்கப் பயன்படும் விதைகளை உற்பத்தி செய்யும் மரம்.
- காபி மரம் (காஃபியா அரபிகா): காபி கொட்டைகளின் ஆதாரம்.
- வாழை மரம் (மூசா எஸ்பிபி.): நன்கு அறியப்பட்ட வாழைப்பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் வெப்பமண்டல மூலிகை செடி.
- நோனி (மோரிண்டா சிட்ரிஃபோலியா): இயற்கை மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படும் வெப்பமண்டல மரம்.
- புத்தரின் கைகள் (சிட்ரஸ் மெடிகா வர். sarcodactylis): விரல் வடிவிலான ஒரு வினோதமான பழம், மிகவும் நறுமணமானது மற்றும் மிட்டாய் மற்றும் வாசனை திரவியங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வெப்பமண்டல பழ மரங்களுக்கான அடிப்படை பராமரிப்பு
வெப்பமண்டல பழ மரங்களை வளர்ப்பதில் வெற்றியை உறுதி செய்ய, பின்வருவனவற்றைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்: கவனிப்பு மற்றும் பரிந்துரைகள்:
- வானிலை: அவை வெப்பமான வெப்பநிலை மற்றும் அதிக ஈரப்பதத்தை விரும்புகின்றன. சில இனங்கள் துணை வெப்பமண்டல அல்லது மத்திய தரைக்கடல் நிலைமைகளை பொறுத்துக்கொள்ளும், ஆனால் உறைபனி பாதுகாப்பு அவசியம்.
- தரையில்: இவற்றிற்கு நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள, கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த, சற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட மண் தேவைப்படுகிறது. நீர் தேங்குவதைத் தவிர்ப்பது முக்கியம்.
- நீர்ப்பாசனம்: அடி மூலக்கூறு நிரம்பி வழியாமல், நீர்ப்பாசனம் வழக்கமாக இருக்க வேண்டும். வெப்பமான மாதங்களில் அதிர்வெண்ணை அதிகரித்து, குளிர்காலத்தில் சிறிது குறைக்கவும்.
- கத்தரித்து: வடிவத்தை பராமரிக்கவும் பழ உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கவும் லேசான கத்தரித்தல் செய்யுங்கள். காற்றோட்டத்தை ஊக்குவிக்க நோயுற்ற அல்லது சேதமடைந்த கிளைகளை அகற்றி வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்தவும்.
- பாஸ்: வளரும் பருவத்தில் நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்த சமச்சீர் உரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். மோசமான மண்ணில், நன்கு அழுகிய உரம் அல்லது உரம் சேர்க்கவும்.
- பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு: குறிப்பாக மிகவும் ஈரப்பதமான மற்றும் வெப்பமான சூழல்களில், அசுவினிகள், மாவுப்பூச்சிகள், பூஞ்சைகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் ஏதேனும் தென்படுகிறதா என தொடர்ந்து சரிபார்க்கவும்.
தோட்டத்திலும் உணவிலும் வெப்பமண்டல பழ மரங்களின் நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்.
வெப்பமண்டல பழ மரங்கள் வெறும் அருமையான பழங்களை விட அதிகமாக வழங்குகின்றன. மிக சிறந்த நன்மைகள் உங்கள் வெளிப்புற இடத்திலோ அல்லது தோட்டத்திலோ அவற்றை வளர்ப்பதற்கு:
- ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து: அவை ஊட்டச்சத்துக்களின் மூலமாகும், அன்றாட உணவை வளப்படுத்த ஏற்றது.
- இயற்கை மற்றும் கவர்ச்சியான அலங்காரம்: அவை ஆண்டு முழுவதும் தோட்டத்திற்கு அழகையும் வண்ணத்தையும் சேர்க்கின்றன.
- சுற்றுச்சூழலுக்கான பங்களிப்பு: அவை பல்லுயிர் பெருக்கத்தை ஊக்குவிக்கின்றன, மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களை ஈர்க்கின்றன மற்றும் உள்ளூர் வனவிலங்குகளுக்கு அடைக்கலமாக அமைகின்றன.
- சேமிப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மை: அவை வீட்டிலேயே புதிய பழங்களை அறுவடை செய்ய உங்களை அனுமதிக்கின்றன, இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்களைச் சார்ந்திருப்பதைக் குறைத்து, தன்னிறைவை ஊக்குவிக்கின்றன.
- குடும்ப நடவடிக்கைகள்: பழ மரங்களைப் பராமரிப்பதும் அறுவடை செய்வதும் ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் கல்வி அனுபவமாகும், இது குழந்தைகளில் இயற்கையின் மீதான அன்பை வளர்ப்பதற்கு ஏற்றது.
உங்கள் காலநிலைக்கு வெப்பமண்டல பழ மரங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து மாற்றியமைப்பது எப்படி
இங்கே சில அடிப்படை குறிப்புகள் உங்கள் இடம் மற்றும் நிலைமைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான இனங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க:
- உங்கள் பகுதியில் குறைந்தபட்ச வெப்பநிலையை மதிப்பிடுங்கள்: கடுமையான உறைபனிகள் பதிவாகியிருந்தால், பாவ்பா, கஸ்டர்ட் ஆப்பிள், பெக்கன் அல்லது ஃபைஜோவா போன்ற அதிக எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
- கிடைக்கும் இடத்தைப் பாருங்கள்: சில இனங்களுக்கு பெரிய தோட்டங்கள் (மா, வெண்ணெய்) தேவைப்படுகின்றன, மற்றவற்றை தொட்டிகளில் (கொய்யா, நட்சத்திரப்பழம், பப்பாளி) வளர்க்கலாம்.
- மண்ணின் வகையைக் கவனியுங்கள்: உங்கள் மண் கனமாகவோ அல்லது களிமண்ணாகவோ இருந்தால், நடவு செய்வதற்கு முன் வடிகால் வசதியை மேம்படுத்தவும், மேலும் மோசமான மண்ணில், அதை உரத்தால் வளப்படுத்தவும்.
- வளர்ச்சியில் பொறுமையாக இருங்கள்: சில வெப்பமண்டல பழ மரங்கள் ஏராளமான அறுவடைகளை உற்பத்தி செய்ய பல ஆண்டுகள் ஆகும், ஆனால் அவை நீண்ட காலம் வாழ்கின்றன மற்றும் நன்றியுடன் இருக்கின்றன.
வெப்பமண்டல பழ மரங்களின் உலகம் பெரும்பாலும் நம்பப்படுவதை விட மிகவும் விரிவானது, மிகவும் மாறுபட்டது மற்றும் மிகவும் உற்சாகமானது. அவை எந்தவொரு வெளிப்புற இடத்திற்கும் அழகையும் பசுமையையும் கொண்டு வருவது மட்டுமல்லாமல், தனித்துவமான சுவைகளையும் உண்மையான சுகாதார நன்மைகளையும் அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. உங்களிடம் ஒரு பெரிய தோட்டம் அல்லது ஒரு சிறிய உள் முற்றம் அல்லது மொட்டை மாடி இருந்தாலும், அனைத்து ரசனைகளுக்கும் தேவைகளுக்கும் வெப்பமண்டல பழ மர விருப்பங்கள் உள்ளன. அவற்றைக் கண்டுபிடித்து, அவற்றின் சாகுபடியை பரிசோதித்துப் பாருங்கள், ஆண்டு முழுவதும் உங்கள் வீட்டை வாழ்க்கை, நிறம் மற்றும் சுவையால் நிரப்புங்கள்.