வீட்டில் பீட்ரூட் வளர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்: படிப்படியாக

பீட்ரூட் (பீட்டா வல்காரிஸ்), பீட்ரூட் என்று பிரபலமாக அழைக்கப்படுகிறது, இது உங்கள் தோட்டத்திற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். இது வளர எளிதானது, ஒரு சிறிய இடம் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் நடப்படலாம். நீங்கள் அதை ஒரு தொட்டியில் வளர்க்கலாம், அல்லது வீட்டிற்குள்ளும் நடலாம்.

பீட்ரூட் நடவு ஒரு சிறந்த வழி, ஏனெனில் இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாக மட்டுமல்லாமல், அவை வீட்டு சாகுபடிக்கு நன்கு பொருந்துகின்றன மற்றும் சிறிய பராமரிப்பு தேவைப்படுகின்றன. இலைகளும் உண்ணக்கூடியவை; நீங்கள் அவற்றை சாலடுகள், சூப்களில் தயாரிக்கலாம் அல்லது ஆம்லெட், பஜ்ஜி அல்லது பை ஃபில்லிங்ஸ் போன்ற சமையல் குறிப்புகளைச் செய்ய அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

அவை பெரும்பாலும் சிவப்பு நிறத்தில் நரம்புகளுடன் காணப்படுகின்றன, இது அவற்றிற்கு ஒரு அலங்கார அழகை அளிக்கிறது. வெவ்வேறு வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் வண்ணங்களுடன் தேர்வுசெய்ய பல்வேறு வகைகளில் அவற்றை நாம் காணலாம்.

பெரும்பாலான பீட் வகைகள் வட்டமாகவும், நீள்வட்டமாகவும் இருக்கும், ஆனால் சில நீளமான அல்லது குறுகலான பீட் வகைகள் உள்ளன, அவை அடர் சிவப்பு, ஆரஞ்சு மஞ்சள், இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து நிறத்தில் வேறுபடலாம். அவை உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

அடர் நிறங்களைக் கொண்டவை மிகவும் தீவிரமான சுவையைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் இலகுவானவை லேசானதாகவும் இனிப்பாகவும் இருக்கும். பீட்ரூட்களை வெற்றிகரமாக நடவு செய்ய உதவும் சில குறிப்புகள் கீழே உள்ளன.

வீட்டில் பீட்ரூட் நடவு மற்றும் அவற்றின் பராமரிப்புக்கான வழிகாட்டி.

நீங்கள் விதைகள் அல்லது நாற்றுகளிலிருந்து பீட்ஸை நடலாம். முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் காலநிலைக்கு ஏற்ற சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது, சரியான பராமரிப்பை மேற்கொள்வது மற்றும் அதைச் செய்வதற்கு சிறந்த நேரத்தைக் கண்டுபிடிப்பது.

இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து தயார் செய்தல்

பீட்ரூட் பொதுவாக விதைகளிலிருந்து தொடங்கப்படுகிறது, அவை சிறியதாகவும் கையாள எளிதானதாகவும் இருக்கும். விதைகளை வரிசையாக 12-18 செ.மீ இடைவெளியில் விதைத்து, சுமார் செ.மீ ஆழத்தில் நடவும்.

சிறிய செடிகள் சில சென்டிமீட்டர் உயரத்தை அடையும் போது, ​​பீட்ரூட்டை மெல்லியதாக வெட்ட கத்தரிக்கோலைப் பயன்படுத்த வேண்டும். ஒவ்வொரு செடிக்கும் இடையில் 10 செ.மீ இடைவெளி விட்டு, ஆனால் உங்கள் நேரத்தை எடுத்து அமைதியாகச் செய்யுங்கள். வேர்களை சேதப்படுத்தக்கூடும் என்பதால் அதை கையால் செய்ய வேண்டாம். நீங்கள் அதன் மீது எந்த டிரெல்லிஸையோ அல்லது வேறு வகையான ஆதரவையோ வைக்க வேண்டியதில்லை.

விதைகளை லேசாக மண்ணால் மூடி, நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும். மண் தொடர்ந்து ஈரப்பதமாக இருக்கும்போது பீட்ரூட் சிறப்பாக வளரும் என்பதால், மண்ணை சமமாக ஈரப்பதமாக வைத்திருங்கள். கீழே, அதை எவ்வாறு சரியாக வளர்ப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் கூறுவோம்.

ஒளி

நிறைய சூரிய ஒளி கிடைக்கும் பகுதியைத் தேர்வுசெய்க. இது 6 மணி நேரம் நேரடி சூரிய ஒளியைப் பெற வேண்டும். அவை சிறிது நிழலைத் தாங்கும், ஆனால் அவை அதே வழியில் வளராது.

நான் வழக்கமாக

அவர்கள் மணல் நிறைந்த, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணை விரும்புகிறார்கள். உங்கள் மண் மிகவும் கனமாக இருந்தால், வடிகால் மேம்படுத்த மணல் மற்றும் உரம் சேர்ப்பதைக் கவனியுங்கள்.

விதைகளை விதைப்பதற்கு முன், நடவு செய்யும் இடத்திலிருந்து அனைத்து களைகள் மற்றும் குப்பைகளையும் அகற்ற வேண்டும். பீட்ரூட் பெரும்பாலும் இதனால் பாதிக்கப்படுகிறது கருப்பு இதயம் என்பது இலைகளில் உருக்குலைவையும், வேர்களில் கார்க் போன்ற கருப்பு புள்ளிகளையும் ஏற்படுத்தும் ஒரு பூச்சியாகும். இதைத் தவிர்க்க நீங்கள் மண்ணில் போரான் அல்லது கடற்பாசி சாற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

பாசன

மண்ணை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க பீட்ரூட்டுகளுக்கு தவறாமல் தண்ணீர் பாய்ச்சவும். மண் ஈரப்பதமாக இருக்கும்போது இது சிறப்பாக வளரும், ஆனால் தண்ணீர் தேங்கி நிற்கும் வகையில் அதிகமாக தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டாம்.

வறட்சியின் போது நீங்கள் அடிக்கடி தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டியிருக்கலாம்., மேலும் வெப்பநிலை மிகவும் சூடாக இருந்தால் தழைக்கூளம் சேர்ப்பதன் மூலம் மண்ணை குளிர்விக்க முடியும். இது குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கவும் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கவும் ஏற்றது.
நீர்ப்பாசனம் செய்வதோடு மட்டுமல்லாமல், பீட்ரூட்டை களைகள் இல்லாமல் வைத்திருப்பது முக்கியம்.

உரம்

அவை மிகவும் வலுவாக வளரவில்லை என்பதை நீங்கள் கவனித்தால், அவற்றுக்கு ஒரு உந்துதல் தேவைப்படும். இதைச் செய்ய அவர் சேர்க்கிறார் கரிம திரவ உரம் முடிந்தால், அதிக நைட்ரஜன் உள்ளடக்கத்துடன்.

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

பூச்சிகள் அல்லது நோய்களால் ஏற்படும் ஏதேனும் சேதத்தை நீங்கள் கவனித்தால், பொதுவாக ஒரு கரிம பூச்சிக்கொல்லி அல்லது பூஞ்சைக் கொல்லியைக் கொண்டு பிரச்சனையைக் கட்டுப்படுத்த முடியும். கூடுதலாக, உங்களால் முடியும் பீட்ஸை குறைந்த வெப்பநிலையிலிருந்து பாதுகாக்க, அவற்றை லேசான, சுவாசிக்கக்கூடிய துணியால் மூடவும்.

இவற்றுக்கு சிறிய பராமரிப்பு தேவைப்பட்டாலும், சில பூச்சிகள் பயிரை பாதிக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக:

பிளே வண்டுகள்: இலைகளில் சிறிய துளைகளை நீங்கள் கண்டால், அவை பிளே வண்டுகளால் ஏற்படுகின்றன, நீங்கள் அவற்றை வரிசை உறைகள் அல்லது தழைக்கூளம் மூலம் பாதுகாக்க வேண்டும் மற்றும் மண்ணை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க வேண்டும்.

டவுனி பூஞ்சை காளான்: இது ஒரு பூஞ்சை நோயாகும், இதனால் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறி, இலைகளில் முடி வளர்ச்சி தோன்றும். இதை தீர்க்க நீங்கள் காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்த வேண்டும்.

நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்: பூஞ்சை நோயால் ஏற்படும் வெள்ளைப் புள்ளிகள் தோன்றக்கூடும். நீங்கள் காற்று சுழற்சியையும் மேம்படுத்த வேண்டும்.

பீட்ஸை அறுவடை செய்தல் மற்றும் சேமித்தல்

பெரும்பாலான பீட்ரூட்கள் நடவு செய்த 45 முதல் 60 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடைக்குத் தயாராகிவிடும். இதைச் செய்வதற்கு சிறந்த நேரம், வேர்கள் சிறியதாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்போதுதான்; அந்த வகையில், சுவை இனிமையாக இருக்கும், மேலும் அதன் ஊட்டச்சத்துக்களிலிருந்து நீங்கள் அதிக நன்மைகளைப் பெறுவீர்கள். நீங்கள் சரியான நேரத்தில் அதை மிகைப்படுத்தினால், அமைப்பு மரமாக மாறும்.

இலைகள் 7 முதல் 10 செ.மீ உயரத்தை எட்டும்போது நீங்கள் அவற்றை அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். 15 செ.மீ. அளவை அடைவதற்கு முன்பு அவை மிகவும் மென்மையாக இருப்பதால். நீங்கள் அவற்றை பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்தோ சாப்பிடலாம், வேர் வளர்ச்சிக்கு அவை தேவைப்படும் என்பதால், சில இலைகளை செடியில் விட்டுவிட முயற்சி செய்யுங்கள்.

பீட்ஸின் விட்டம் தோராயமாக 5 செ.மீ. நெருங்கி வருவதை நீங்கள் கவனிக்கும்போது அவை தயாராக இருக்கும்.

அறுவடை செய்ய, பீட்ரூட்டின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி மண்வெட்டியால் கவனமாகத் தோண்டி, மெதுவாக மேலே இழுக்கவும். கவனிக்க வேண்டிய ஒரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் அவற்றை சமைக்கும்போது இரத்தம் வராமல் இருக்க குறைந்தது 2,5 செ.மீ தண்டு விட வேண்டும்.

தாவரத்தின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் நீங்கள் பயன்படுத்தி பயனடையலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் இலைகளை சாப்பிடலாம் அல்லது அவற்றை சமையல் குறிப்புகளில் தயாரிக்கலாம், வேர்களை வறுக்கலாம் அல்லது ஆவியில் வேகவைக்கலாம், பீட்ரூட்டின் கூழை பதப்படுத்துவதன் மூலமோ அல்லது நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க புளிக்க வைப்பதன் மூலமோ பாதுகாக்கலாம். பீட் இலைகள் அவற்றின் நெருங்கிய ஒற்றுமை காரணமாக பெரும்பாலும் சார்டு இலைகளுடன் குழப்பமடையக்கூடும்.

சேமிக்கப்பட்டது

பீட் அறுவடை செய்யப்பட்டவுடன், அவற்றை மூன்று மாதங்கள் வரை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமித்து வைக்கலாம். நீங்கள் அவற்றை மூன்று மாதங்களுக்கும் மேலாக வைத்திருக்க விரும்பினால், அவற்றை உறைய வைக்கவோ அல்லது பதப்படுத்தவோ முயற்சி செய்யலாம்.

புதிய பீட்ரூட்களை குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் மூன்று முதல் நான்கு மாதங்கள் வரை சேமித்து வைக்கலாம். நீங்கள் அவற்றை ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம்.

பீட்ரூட் என்பது வீட்டில் வளர்க்க எளிதான மற்றும் சுவையான பயிர். ஒரு சில எளிய முன்னெச்சரிக்கைகள் மற்றும் வழக்கமான பராமரிப்புடன், அதிக முயற்சி இல்லாமல் ஆரோக்கியமான அறுவடையை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.

உங்கள் பீட்ரூட்களை நடவு செய்வதற்கு வெயில் படும் இடத்தைத் தேர்வுசெய்யவும், மண்ணை சமமாக ஈரப்பதமாக வைத்திருக்கவும், உங்கள் பயிரை பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும் நினைவில் கொள்ளுங்கள். மேலும் ஒரு சில வாரங்களில், வீட்டில் வளர்க்கப்படும் பீட்ரூட்டின் புதிய சுவையை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.