பிசாலிஸ் என்பது சோலனேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பல்வேறு தாவரக் குழுவாகும். பொதுவாக உச்சுவா, அகுவேமண்டோ மற்றும் காமாபு என்று அழைக்கப்படுகிறது. பிரபலமான பெயர் ஆரஞ்சு அல்லது சீன விளக்குகள், மேலும் இலையுதிர் கால தோட்டங்களுக்கு வண்ணத்தின் தொடுதலை வழங்குவதால் அலங்கார தாவரங்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
அவை தக்காளியின் நெருங்கிய உறவினர்களான உண்ணக்கூடிய பெர்ரிகள் மற்றும் ஒத்த பராமரிப்புத் தேவைகளைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன., சில உண்ணக்கூடியவை என்றாலும், மற்றவை அலங்காரச் செடிகளாக மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றில் ஏராளமான வகைகள் உள்ளன.
இது வெப்பமான பகுதிகளில் காடுகளில் காணப்படுகிறது மற்றும் உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் பயிரிடப்படுகிறது. அவை பல்வேறு வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் பயன்பாடுகளை வழங்குகின்றன.
ஆவணப்படுத்தப்பட்ட பிசாலிஸ் இனங்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை, அவை பல்வேறு வண்ணங்கள், அளவுகள், சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை ஒன்றையொன்று வேறுபடுத்திக் காட்டும் தனித்துவமான தாவரவியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
அடுத்து, பிசாலிஸ் இனத்திற்குள் உள்ள சில வகைகளை ஆராய்ந்து அவற்றின் தாவரவியல் பண்புகளைக் கண்டுபிடிப்போம்.
பிசாலிஸின் தோற்றம்
பிசாலிஸ் தாவரங்கள் வருடாந்திரம், அவை வயதாகும்போது ஊர்ந்து செல்லும். இந்த இனத்திற்குள் ஏராளமான உண்ணக்கூடிய தாவரங்கள் உள்ளன, அவை அரிதானவை மற்றும் கவர்ச்சியானவை என்று கருதப்படுகின்றன, ஆனால் இதில் 120க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன, அவற்றில் தோராயமாக 15 வகைகள் மட்டுமே பயிரிட ஆர்வமாக உள்ளன.
அவை சோலனேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை, இதில் தக்காளி, மிளகுத்தூள், புகையிலை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை அடங்கும். தக்காளி y கத்திரிக்காய், மற்றவர்கள் மத்தியில். இந்தக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த தாவரங்கள் ஒற்றுமையையும், பொதுவான வேளாண் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன.
இது பெரு, பொலிவியா மற்றும் தென் அமெரிக்காவின் பகுதிகளுக்கு சொந்தமானது. இது 18 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் ஐரோப்பாவிற்கு வந்தது. 19 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் தென்னாப்பிரிக்காவில் உள்ள கேப் ஆஃப் குட் ஹோப்பிற்கு, அங்கு இது "உச்சுவா" என்று செல்லப்பெயர் பெற்று, உணவில் ஒரு முக்கிய உணவாக மாறியது.
இது ஒரு வற்றாத தாவரமாகும், இதை வீட்டிற்குள் ஒரு கொள்கலனில் வைத்திருந்தால் குளிர்காலத்தைத் தாங்கும்.
அம்சங்கள்
குடும்பத்தில் உள்ள பல இனங்கள் இலைகள் மற்றும் தண்டுகளின் உச்சியில் சுரப்பி ட்ரைக்கோம்கள் அல்லது முடிகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த முடிகள் தாவரவகைகளை விரட்டும் ரசாயனங்களை சுரக்கின்றன.
அவை வழக்கமாக வகையைப் பொறுத்து 50 செ.மீ முதல் 2 மீ உயரத்தை எட்டும், வலுவான தண்டுகள் மற்றும் மென்மையான அல்லது சற்று கரடுமுரடான பட்டைகளைக் கொண்டிருக்கும். தாவரங்களின் இலைகள் இதய வடிவிலான மற்றும் மணி வடிவிலான பூக்கள், அவை அவை பெர்ரியின் மேல் ஒரு ஓட்டை உருவாக்குகின்றன, அது பழம் உருவாகும்போது நன்கு அறியப்பட்ட "சீன லாந்தராக" மாற்றப்படுகிறது.
இந்தப் பழங்கள் ஒரு செர்ரிப் பழத்தின் அளவும், ஆரஞ்சு-மஞ்சள் நிறமும் கொண்டவை, உள்ளே விதைகள் நிறைந்திருக்கும்.
இது அன்னாசி, கிவி, பேஷன் பழம் மற்றும் திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றின் கவர்ச்சியான கலவையைப் போல, புளிப்பு, இனிப்பு, பழச் சுவை கொண்டது.
மலர்கள் தனியாகவோ அல்லது ஜோடியாகவோ கிளைகளில் இலை வடிவில் துளிர்க்கும். இதழ்கள் பச்சை அல்லது மஞ்சள் நிற அடையாளங்களுடன் வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். இந்த தாவரத்தின் பல இனங்கள் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளன, பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நச்சுத்தன்மை
எனவே, தாவரத்தின் சில கசப்பான பச்சை பாகங்கள் சற்று நச்சுத்தன்மை கொண்டவை மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும், இருப்பினும் அவை பழுத்தவுடன் உண்ணக்கூடியவை.
பச்சை பெர்ரிகள் விஷத்தன்மை கொண்டவை, மேலும் அவற்றில் ஆல்கலாய்டு சோலனைன் இருப்பதால் அவற்றை சாப்பிடக்கூடாது. இது விஷத்தின் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், இருப்பினும் சில விதிவிலக்குகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக தக்காளி: பிசாலிஸ் இக்ஸோகார்பா, இதை இன்னும் சாப்பிடலாம். அவை பச்சை நிறமாக இருக்கும்போது.
ஒரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அனைத்து பிசாலிஸ் தாவரங்களும் செல்லப்பிராணிகள், பூனைகள் மற்றும் நாய்களுக்கு விஷம்.
சிறப்பு இனங்கள் மற்றும் அவற்றின் பண்புகள்
சீன விளக்கு (பிசாலிஸ் அல்கெகெங்கி)
ஒரு லாந்தர் போல தோற்றமளிக்கும் அதன் அடர் சிவப்பு நிற புல்லிவட்டத்திற்கு பெயர் பெற்றது, இந்த இனம் முக்கியமாக அலங்கார நோக்கங்களுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது.
இதன் பழங்கள், உண்ணக்கூடியவையாகவும், பழுத்தவுடன் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையுடன் சிறிது கசப்புடன் இருந்தாலும், மற்ற இனங்களைப் போல பிரபலமாக இல்லை.
இது ஒரு வற்றாத தாவரமாகும், இது வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளால் பரவி, அடர்த்தியான காலனிகளை உருவாக்குகிறது. இதன் ஓடு சீன விளக்குகளைப் போல ஆரஞ்சு அல்லது அடர் சிவப்பு நிறத்தில் பிரகாசிப்பதால், இது இலையுதிர் காலத்தின் உண்மையான அடையாளமாக மாறியுள்ளது.
கேப் நெல்லிக்காய் (பிசலிஸ் பெருவியானா)
பிசலிஸ் பெருவியானா இது ஆண்டிஸை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு இனமாகும், சிறிய, வட்டமான, மஞ்சள்-ஆரஞ்சு பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்தவை. இது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது, இது மிகவும் சுவையான மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட இனமாகும்.
பழத்தைப் பாதுகாக்கும் இதன் புல்லிவட்டம், பழுக்கும்போது வைக்கோல் நிறமாக மாறும். இது 1 மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடிய, ஓவல் இலைகள் மற்றும் மணி வடிவ பூக்களைக் கொண்ட ஒரு மூலிகைத் தாவரமாகும்.
அவை வெப்பமண்டலத்திலிருந்து மிதமான காலநிலை வரை பெரும்பாலான காலநிலைகளில் வளரக்கூடியவை., இது எந்த பசுமையான இடத்திற்கும் அல்லது தோட்டத்திற்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக அமைகிறது.
டொமட்டிலோ (பிசாலிஸ் இக்ஸோகார்பா)
மெக்சிகோவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட இந்த பிசாலிஸ், முக்கியமாக அதன் பச்சை அல்லது ஊதா நிற பழங்களுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது, சாஸ்கள் மற்றும் பிற உணவுகள் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அவை உமி தக்காளி அல்லது ஜாம் தக்காளி என்று அழைக்கப்படுகின்றன. பழங்கள் சுமார் 5 செ.மீ விட்டம் கொண்டவை மற்றும் ஊதா மற்றும் மஞ்சள் நிறங்களில் வருகின்றன. அவை பச்சை ஆப்பிள்களைப் போன்ற சுவையைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் இனிப்பை விட அமிலத்தன்மை அதிகம். ஜாம் மற்றும் சாஸ்களுக்கு ஏற்றது.
காகிதம் போன்ற ஓடு திறந்தவுடன் அவை செப்டம்பர் முதல் பழுக்க வைக்கும். சில வகைகளை பச்சையாக சாப்பிடலாம்.
தக்காளி (பிசாலிஸ் புருயினோசா)
இதன் சுவை பழுத்த அன்னாசிப்பழத்தை நினைவூட்டுகிறது, இது மிகச் சிறியதாக வளர்ந்து கேப் நெல்லிக்காய்க்கு முன்பே பழுக்க வைக்கும். சிறிய மஞ்சள் பெர்ரிகளின் ஏராளமான அறுவடையை உருவாக்குகிறது. அவை பழுத்தவுடன் புதரிலிருந்து விழும்.
மெக்சிகன் தக்காளி (பிசாலிஸ் பிலடெல்பிகா)
இது உமி தக்காளி என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது முதலில் மெக்சிகோவிலிருந்து வந்தது, அங்கு இது ஒரு காய்கறியாக வளர்க்கப்படுகிறது. இது பாரம்பரிய மெக்சிகன் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இனமாகும், ஆனால் அது ஐரோப்பாவில் தெரியாத ஒன்று. இது அடர் ஊதா நிறத்தில், கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறத்தில் பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது, மேலும் சற்று காரமான சுவையையும் கொண்டுள்ளது.
பிசாலிஸில் இன்னும் பல இனங்கள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. சில காட்டுத்தனமானவை, மற்றவை தோட்டங்களிலும் பழத்தோட்டங்களிலும் பயிரிடப்படுகின்றன.
முக்கியத்துவம் மற்றும் பயன்கள்
பிசாலிஸ் பழங்கள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்தவை, அவை சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளாக அமைகின்றன.
இந்த காரணத்திற்காக அவை மிகவும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகும், ஏனெனில் அவை வைட்டமின்கள் சி, பி3 மற்றும் பி12 ஆகியவற்றின் மூலமாகும். அவை கால்சியம், இரும்பு, மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸை வழங்குகின்றன, மேலும் பாலிபினால்கள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் மிகவும் நிறைந்தவை.
அவை புதிதாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், ஜாம்கள், சாஸ்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. உலர்த்தும்போது அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் சாலடுகள் அல்லது காலை உணவுகள் போன்ற உணவுகளில் அலங்காரமாக சேர்க்கலாம்.
சில இனங்கள் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வீக்கம், காய்ச்சல் மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகள் போன்றவை.
இது தோட்டக்கலையில் அலங்காரச் செடியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பிசாலிஸ் தாவரங்கள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு வேறுபட்டவை, பல்வேறு தாவரவியல் பண்புகளை வெளிப்படுத்துகின்றன.
உலகின் வெப்பமான மற்றும் குளிர்ந்த பகுதிகளில் பெரும்பாலும் பயிரிடப்படும் இந்த தாவரங்களின் பல்வேறு இனங்கள், அவை உயரம், இலைகளின் வடிவம் மற்றும் நிறம், இதழ்களின் அளவு மற்றும் நிறம், பழங்கள் மற்றும் தோலின் வடிவம், நிறம், அளவு மற்றும் சுவை, அவற்றின் சாத்தியமான சமையல், தோட்டக்கலை மற்றும் மருத்துவ பயன்பாடுகளில் வேறுபடுகின்றன.
இந்த கவர்ச்சியான மற்றும் அசாதாரண தாவரத்தைப் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள் மற்றும் உண்மைகளை அறிய அனுமதிக்கும் மிகவும் பிரபலமான சில வகைகளை நாங்கள் பார்த்திருக்கிறோம், ஆனால் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு பல அலங்கார பயன்பாடுகள் மற்றும் நன்மைகளுடன்.