வீட்டில் ஒரு சிறிய பழத்தோட்டம் வைத்திருப்பது மற்றும் கிட்டத்தட்ட வருடம் முழுவதும் உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் இருந்து பழங்களை சாப்பிடுங்கள். இது பெரிய எஸ்டேட்டுகளுக்கு மட்டுமேயான கனவு அல்ல. ஒரு சாதாரண நிலம் அல்லது விசாலமான முற்றம் இருந்தாலும் கூட, நீங்கள் மிகவும் உற்பத்தித் திறன் கொண்ட அமைப்பை அமைக்கலாம், நீங்கள் இனத்தை நன்றாகத் தேர்வு செய்கிறீர்கள்.நீங்கள் அறுவடைகளைத் தள்ளிப்போட்டு, உங்கள் மரங்களை நன்றாகப் பராமரிக்கிறீர்கள்.
பெரும்பாலான மக்கள், தங்களுக்கு மிகவும் பிடித்த பழ மரத்தையோ அல்லது நாற்றங்காலில் முதலில் கண்டுபிடிக்கும் பழ மரத்தையோ நடுகிறார்கள், அதன் பழுக்க வைக்கும் தேதி, முதிர்ந்த அளவு அல்லது மகரந்தச் சேர்க்கை தேவைகளைக் கருத்தில் கொள்ளாமல். இதன் விளைவு பொதுவாக... சில வாரங்கள் மற்றும் பல மாதங்களில் எதுவும் இல்லாமல் ஒரே நேரத்தில் நிறைய பழங்கள்.மோசமாக வைக்கப்பட்ட மரங்கள், கட்டுப்பாடற்ற பூச்சிகள் மற்றும் ஏராளமான விரக்தி. நல்ல செய்தி என்னவென்றால், ஒரு சிறிய திட்டமிடல் மற்றும் எளிய நுட்பங்களுடன், உங்கள் தோட்டத்தை திறமையான, அழகான மற்றும் நியாயமான முறையில் பராமரிக்க எளிதான பழங்களை வளர்க்கும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பாக மாற்ற முடியும்.
முதலீடாக பழத்தோட்டம்: ஒரு சில மரங்களை வைத்து எவ்வளவு சேமிக்க முடியும்?
அறுவடையின் இன்பத்திற்கு அப்பால், ஒரு சிறிய, நன்கு திட்டமிடப்பட்ட தோட்டம் ஒரு தரமான பழங்களில் அதிக லாபகரமான முதலீடுஒரு தொட்டியில் ஒரு இளம் பழ மரம். ஒரு நர்சரியில் வாங்கப்பட்டது ஸ்பானிஷ் மொழியில், பானை கலவையின் விலை பொதுவாக இனம் மற்றும் வேர் தண்டு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து 18 முதல் 32 யூரோக்கள் வரை இருக்கும். அடி மூலக்கூறு, சில ஆரம்ப உரங்கள் மற்றும் ஒரு பங்கு உட்பட நான்கு மரங்களுக்கு ஒரு வடிவமைப்பைத் திட்டமிடுகிறீர்கள் என்றால், சுமார் 150 யூரோக்கள் ஆரம்ப முதலீட்டை எதிர்பார்ப்பது யதார்த்தமானது.
மரம் முழு உற்பத்தியை அடையும் போது (தோராயமாக நான்காவது அல்லது ஐந்தாம் ஆண்டு முதல்) அது எளிதாக உற்பத்தி செய்ய முடியும் ஒரு பிரச்சாரத்திற்கு 30 மற்றும் 50 கிலோ பழங்கள்அது நன்கு அமைந்து பராமரிக்கப்பட்டால். நான்கு பழுத்த மரங்கள் வருடத்திற்கு சுமார் 120 கிலோ பழங்களை விளைவிக்கும், இது பழமைவாதமானது. நீங்கள் அதை சூப்பர் மார்க்கெட்டில் உள்ள கரிம பழங்களின் விலையுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால் (€3-5/கிலோ, செர்ரிகள் அல்லது பெர்ரிகளின் விஷயத்தில் அதிகம்), நீங்கள் விரைவாகப் பார்ப்பீர்கள் அந்த வீட்டு உற்பத்தியின் ஆண்டு மதிப்பு இது 480 யூரோக்களை தாண்டலாம்.
நீங்கள் கணக்கிட்டால், முதல் சில ஆண்டுகளில் அறுவடை குறைவாகவே இருக்கும், ஆனால் மூன்றாம் ஆண்டில் நீங்கள் ஆரம்ப முதலீட்டை நடைமுறையில் திரும்பப் பெற்றுவிட்டீர்கள். நான்காவது ஆண்டு முதல், மரத்திலிருந்து வரும் ஒவ்வொரு கிலோவும், நடைமுறையில், நிகர சேமிப்பு மற்றும் உள்ளூரில் கிடைக்கும் பழங்கள்பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங் அல்லது செயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகள் இல்லாமல். பத்து ஆண்டுகளில், பழமைவாத அனுமானங்களுடன் கூட, கற்றல், துண்டித்தல் மற்றும் செயல்முறையை அனுபவிப்பதன் அருவமான மதிப்பைக் கணக்கிடாமல், 1200 முதல் 2000 யூரோக்கள் வரை திரட்டப்பட்ட சேமிப்பை நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் எதிர்பார்க்கலாம்.
நான்கு பழ மரங்களை மட்டும் வைத்துக்கொண்டு ஒரு உயிருள்ள அறுவடை நாட்காட்டியை வடிவமைப்பது எப்படி
ஒரு குடும்பப் பழத்தோட்டத்தை அமைக்கும்போது ஏற்படும் பொதுவான தவறு, ஒரு ஆசையின் பேரில் தேர்ந்தெடுப்பது: ஒரு நண்பர் உங்களுக்கு ஒரு பழ மரத்தைக் கொடுக்கிறார், நீங்கள் நர்சரியில் உங்களுக்குப் பிடித்தமான இன்னொன்றைப் பார்க்கிறீர்கள்... இறுதியில் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகைகள், மூன்று வாரங்களுக்குப் பழங்களைத் தந்து உங்களை மகிழ்விக்கும். ஆண்டு முழுவதும் உங்களை ஆரோக்கியமாகவும் வறண்டதாகவும் வைத்திருக்கும். செய்ய வேண்டிய புத்திசாலித்தனமான விஷயம் இதற்கு நேர்மாறானது: வாங்குவதற்கு முன் உங்கள் அறுவடை அட்டவணையைத் திட்டமிடுங்கள்.
மத்திய தரைக்கடல் மற்றும் உள்நாட்டு ஸ்பெயினின் பெரும்பகுதிக்கு, நான்கு இனங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் பயனுள்ள உத்தியாகும் நன்கு சீரான பழுக்க வைக்கும் காலங்கள்: வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் பருவத்தைத் திறக்கும் ஒன்று, கோடையின் நடுப்பகுதியில் உற்பத்தி செய்யும் மற்றொன்று, கோடையின் பிற்பகுதியில்-இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் மற்றொன்று.
மிகவும் சீரான கலவை இப்படி இருக்கலாம்: செர்ரி, பாதாமிஆப்பிள் மற்றும் பேரிச்சம்பழம்ஒவ்வொன்றுக்கும் அதன் சொந்த அறுவடை நேரம் உள்ளது, மேலும் அவை இணைக்கப்பட்டிருப்பதால், மே முதல் டிசம்பர் வரை புதிய பழங்களை அனுபவிக்க அவை உங்களை அனுமதிக்கின்றன, மிகைப்படுத்தப்பட்ட உற்பத்தி உச்சங்களைத் தவிர்த்து, தூக்கி எறியப்படும் அல்லது உங்கள் வேலையில் அதிக சுமையை ஏற்படுத்துகின்றன.
இந்த அறுவடைச் சங்கிலியைக் காட்சிப்படுத்த, இதைப் போன்ற ஒரு சிறிய நாட்காட்டியை நீங்கள் சிந்திக்கலாம்:
| இனங்கள் | மாதச் சேகரிப்பு | உற்பத்தி அதிர்வெண் | காலநிலை குறிப்புகள் |
|---|---|---|---|
| செர்ரி | மே - ஜூன் | வருடத்திற்கு ஒரு பிரச்சாரம் | அதற்கு பல மணி நேர குளிர்காலக் குளிர் தேவை. |
| பாதாமி | ஜூன் - ஜூலை | வருடத்திற்கு ஒரு பிரச்சாரம் | நல்ல வறட்சி எதிர்ப்பு |
| ஆப்பிள் மரம் | ஆகஸ்ட் - அக்டோபர் | வருடத்திற்கு ஒரு பிரச்சாரம் | ஸ்பெயினில் பரவலாக மாற்றியமைக்கப்பட்டது |
| காகி | அக்டோபர் - டிசம்பர் | வருடத்திற்கு ஒரு பிரச்சாரம் | லேசான உறைபனியைத் தாங்கும் |
ஒவ்வொரு தொகுதியும் சுமார் இரண்டு மாதங்கள் எடுக்கும் என்பதை கவனியுங்கள்: நீங்கள் செர்ரிகளைப் பறித்து முடித்ததும், பாதாமி பழங்கள் பழுக்கத் தொடங்கும்; இவை மெதுவாகும்போது, ஆப்பிள்கள் உள்ளே வரும்; எல்லாம் முடிந்துவிட்டதாகத் தோன்றும்போது, அவை தீப்பிடித்து எரியும். மரத்தில் இலையுதிர் கால விளக்குகள் போன்ற பேரிச்சம்பழங்கள்நான்கு நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மற்றும் அமைந்துள்ள மாதிரிகளுடன், அது பழ தன்னிறைவில் ஒரு பெரிய பாய்ச்சலாகும்.
ஒரு சிறிய தோட்டத்தில் செர்ரி மரம்: சுய கருவுறுதல் ஏன் முக்கியமானது
செர்ரி மரம் முதல் பார்வையிலேயே கவரும் ஒரு மிகச்சிறந்த மரம்: கண்கவர் பூக்கள், அதிக விலை கொண்ட பழங்கள் மற்றும் நியாயமான அளவு. ஆனால் இது புதிய தோட்டக்காரருக்கு ஒரு உன்னதமான பொறியை மறைக்கிறது: பல வகைகள் சுயமாக மலட்டுத்தன்மை கொண்டவை.அதாவது, பழம் அமைக்க அவர்களுக்கு மற்றொரு இணக்கமான வகையிலிருந்து மகரந்தம் முற்றிலும் தேவை.
ஒரு பெரிய சொத்தில், ஒரே நேரத்தில் பூக்கும் மற்றும் ஒன்றோடொன்று மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் பல வகைகளை நீங்கள் நடலாம். இருப்பினும், ஒரு நகர்ப்புற தோட்டத்திலோ அல்லது ஒரு செர்ரி மரத்திற்கு மட்டுமே இடம் உள்ள ஒரு உள் முற்றத்திலோ, நீங்கள் ஒரு சுய-மலட்டு வகையைத் தேர்வுசெய்தால், நீங்கள் ஒரு அழகான பூக்கும் மரத்தைப் பெறுவதற்கான அபாயம் உள்ளது, ஆனால் வருடா வருடம் ஒரு செர்ரி கூட இல்லாமல்அந்த விரக்தியை உங்களிடமிருந்து யாராலும் அகற்ற முடியாது.
வரையறுக்கப்பட்ட இடங்களில் தீர்வு என்பது ஒரு தேர்வை உள்ளடக்கியது சுய-வளர்ச்சி (சுய மகரந்தச் சேர்க்கை) வகைஇந்த சாகுபடி வகைகள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, இதனால் அவற்றின் சொந்த மகரந்தம் அவற்றின் பூக்களுடன் ஒத்துப்போகும், இதனால் ஒரு மரம் மற்ற செர்ரி மரங்களின் துணை இல்லாமல் நல்ல அறுவடைகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும். ஸ்பானிஷ் சந்தையில், ஏராளமான சுய-வளமான வகைகள் உள்ளன, மேலும் சில "உலகளாவிய மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்கள்" என்று கருதப்படுகின்றன, மேலும் பலவற்றிற்கு உதவும் திறன் கொண்டவை.
உங்கள் செர்ரி மரத்தை வாங்கும்போது, அதன் மகரந்தச் சேர்க்கை பழக்கம் பற்றிய தகவல்களை குறிப்பாகக் கேளுங்கள். இந்தக் கேள்வியில் பத்து நிமிடங்கள் முதலீடு செய்வது, உங்கள் அறுவடை நாட்காட்டியில் முதல் திடமான இணைப்பு. அல்லது பழம் இல்லாத ஒரு எளிய அலங்கார மரம்.
100 சதுர மீட்டர் பரப்பளவு கொண்ட தோட்டத்தில் எந்த பழ மரங்களை நடக்கூடாது?
நல்ல இனங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது போலவே, அவற்றின் அளவு அல்லது நடத்தை காரணமாக, தோட்டத்தின் மீதமுள்ள பகுதியை அழிக்கக்கூடியவற்றைத் தவிர்ப்பதும் முக்கியம். சிறிய நிலங்களில் மிகவும் கடுமையான தவறுகளில் ஒன்று நடவு செய்வது. 100-150 சதுர மீட்டரில் வால்நட் அல்லது யூகலிப்டஸ் ஏனென்றால் இளமையாக இருக்கும்போது அவை அடக்கமான மற்றும் நிர்வகிக்கக்கூடிய மரங்களைப் போல இருக்கும்.
ஒரு தசாப்தத்திற்கும் குறைவான காலத்தில், வால்நட் மரம் மிகவும் அடர்த்தியான நிழலை ஏற்படுத்தும் ஒரு பிரம்மாண்டமான தாவரமாக மாறுகிறது மற்றும் சக்திவாய்ந்த வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது புல் மற்றும் பிற பழ மரங்கள் அதைச் சுற்றி வளர முடியாதபடி செய்வது மட்டுமல்லாமல், " ஜுக்லோன் அது ஒரு அலெலோபதி விளைவைக் கொண்டுள்ளது: பல தாவரங்கள் அதன் எல்லைக்குள் செழித்து வளர முடியாது.
யூகலிப்டஸின் மரமும் மென்மையானது: இது மிக விரைவாக வளரும், நிறைய தண்ணீரை உட்கொள்ளும், மேலும் சுற்றியுள்ள தாவரங்களை உலர்த்துதல் அல்லது கடுமையாக பலவீனப்படுத்துதல்ஒரு சிறிய வீட்டுத் தோட்டத்தில் ஒன்றை நடுவது என்பது, நடுத்தர காலத்தில் மீதமுள்ள நடவுக்கான மரண உத்தரவில் கையெழுத்திடுவதைப் போன்றது.
அதற்கு பதிலாக, மிதமான அளவிலான பழ மரங்கள் அல்லது குள்ள வேர் தண்டுகளில் ஒட்டப்பட்ட வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது விரும்பத்தக்கது. குள்ள வேர் தண்டுகளில் உள்ள ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் மரங்கள் மிகவும் சிறிய அளவுகளில் இருக்கும், சீமைக் கருவேல மரங்களை கத்தரித்து வெட்டுவதன் மூலம் கட்டுப்படுத்துவது எளிது. மாதுளை மரம் பொதுவாக புதர் போன்ற அமைப்புடன் வளரும் மற்றும் கத்தரித்து வடிவமைப்பதை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும்.
உங்கள் இடம் இன்னும் சிறியதாக இருந்தால் அல்லது அது ஒரு மொட்டை மாடியாக இருந்தால், நீங்கள் இதையும் தேர்வு செய்யலாம் தொட்டியில் வளர்க்கப்படும் பழ மரங்கள்குறைந்த மகசூல் என்று வைத்துக் கொண்டால், வளர்ச்சி மற்றும் நடவு முறையின் மீது உங்களுக்கு முழுமையான கட்டுப்பாடு கிடைக்கும். முக்கியமானது, நாற்றங்காலில் இருந்து வந்த சிறிய தொட்டியை அல்ல, மரத்தின் இறுதி அளவை எப்போதும் கருத்தில் கொள்வதுதான்.
ஸ்பெயினின் பரப்பளவிற்கு ஏற்ப காலநிலை, குளிர்ச்சியான நேரம் மற்றும் இனங்களின் தேர்வு
எல்லா பழ மரங்களும் எல்லா இடங்களிலும் சமமாக செழித்து வளர்வதில்லை. தனிப்பட்ட விருப்பங்களுக்கு அப்பால், கருத்தில் கொள்வது மதிப்புக்குரியது பொதுவான காலநிலை, தோட்டத்தின் மைக்ரோக்ளைமேட்கள் மற்றும் பிரபலமான குளிர் நேரங்கள் ஒவ்வொரு இனத்திற்கும் இது தேவை. பாரம்பரிய ஆப்பிள் மரங்கள், செர்ரி மரங்கள் அல்லது ஹேசல்நட் மரங்கள் போன்ற சில மரங்கள், அவற்றின் சுழற்சியை சரியாகத் தொடங்கி பழம் கொடுக்க 7°C க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் குறைந்தபட்சம் மணிநேரம் தேவைப்படுகின்றன.
உதாரணமாக, பல ஆப்பிள் மரங்களுக்கு வருடத்திற்கு சுமார் 800 மணிநேர குளிர்ச்சி தேவைப்படுகிறது. இது அண்டலூசியா அல்லது கேனரி தீவுகளின் சில பகுதிகளுக்குப் பொருந்தாது, அங்கு குளிர்காலம் மிகவும் லேசானது. இருப்பினும், அட்லாண்டிக் வடக்கில், மெசெட்டா மத்திய பீடபூமியில் அல்லது குளிரான உள்நாட்டுப் பகுதிகளில், இந்த போம் பழ மரங்கள் செழித்து வளர்கின்றன.
பொதுவாக, சில வழிகாட்டுதல்களை அடிப்படையாகக் கொள்ளலாம் ஒவ்வொரு முக்கிய ஸ்பானிஷ் காலநிலைப் பகுதிக்கும் எந்த பழ மரங்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை?:
- வடக்கு அட்லாண்டிக்: ஆப்பிள், பிளம், மெட்லர் அல்லது பீச் போன்ற ரோசாசி, அத்துடன் காட்டுப் பழங்கள் (புளுபெர்ரி, திராட்சை வத்தல், ராஸ்பெர்ரி), அத்தி மரங்கள், சில எலுமிச்சை மரங்கள், லேசான மைக்ரோக்ளைமேட்களில் கிவி மற்றும் ஹேசல்நட்ஸ், வால்நட்ஸ் அல்லது கஷ்கொட்டை போன்ற கொட்டைகள்.
- தீபகற்ப மையம்: பிளம் மரங்கள், பேரிக்காய் மரங்கள், சீமைமாதுளம்பழ மரங்கள், செர்ரி மரங்கள் (ஜெர்டே போன்ற பள்ளத்தாக்குகளில் பிரபலமானவை), அரகான் போன்ற பகுதிகளில் பீச், அத்துடன் கொட்டைகள், அத்தி மரங்கள், மாதுளை மற்றும் கொடிகள்.
- மத்திய தரைக்கடல்: பிளம் மரங்கள், பாதாம் மரங்கள், மெட்லர் மரங்கள், பாதாமி மரங்கள், குறைந்த குளிர்-மணிநேர பீச் மரங்கள், அத்தி மரங்கள், மாதுளை மரங்கள் மற்றும் பொதுவாக சிட்ரஸ் மரங்கள்.
- துணை வெப்பமண்டலப் பகுதிகள் (கடலோர அண்டலூசியா மற்றும் கேனரி தீவுகள்): தொட்டிகளில் வெப்பமண்டல பழ மரங்கள் வாழை மரங்கள், வெண்ணெய், கிவி, பேரிச்சம்பழம், மாம்பழம், செரிமோயா மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள், அத்துடன் மாதுளை போன்றவை.
ஒவ்வொரு தோட்டத்திலும், நோக்குநிலை, காற்றுத் தடுப்புகளின் இருப்பு, மண் வகை, அல்லது உயரத்தில் ஏற்படும் சிறிய மாற்றங்கள் கூட மைக்ரோக்ளைமேட்களை உருவாக்கக்கூடும். ஒரு மென்மையான பழ மரம் அல்லது தாமதமான உறைபனிகளுக்கு உணர்திறன் கொண்ட மரம் செழித்து வளரும் இடத்தில். அந்த அதிக பாதுகாக்கப்பட்ட மூலைகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்வது உங்கள் உயிரினங்களின் தொகுப்பை விரிவுபடுத்துவதற்கு மிகவும் பயனுள்ள தந்திரமாகும்.
ஒரு பழ மரத்தை வலுவாக வளர சரியாக நடுவது எப்படி.
ஒரு பழ மரத்தின் வெற்றி அது பூப்பதற்கு முன்பே தொடங்கிவிடுகிறது: அது மண் தயாரிப்பிலும், நடவு செய்வதிலும் உருவாக்கப்படுகிறது. வெறுமனே, குழி தோண்டப்பட வேண்டும். நடவு செய்வதற்கு குறைந்தது ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு1 மீட்டருக்கு அருகில் விட்டம் மற்றும் சுமார் 80 செ.மீ ஆழம் கொண்ட, மண்ணை நன்கு கிளறி, கரிமப் பொருட்களை (உரம், நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட உரம், புழு மட்கிய) அடிப்படை உரமாக கலக்க வாய்ப்பைப் பயன்படுத்தவும்.
மரத்திற்கு ஒரு கம்பம் அல்லது சில வகையான ஆதரவு அமைப்பு தேவைப்படும் என்று நீங்கள் எதிர்பார்த்தால் (குறிப்பாக காற்று வீசும் பகுதிகளில்), மண்ணை நிரப்புவதற்கு முன்பு அந்தக் கம்பத்தை வைப்பது நல்லது, அதனால் ரூட் அமைப்பை சேதப்படுத்தாதீர்கள் மரம் சரியான இடத்தில் இருந்தவுடன், கம்பங்களையோ அல்லது கம்பங்களையோ தரையில் ஊன்றும்போது. தளர்வான, காற்றோட்டமான மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட மண், வேர்கள் தங்கள் சுற்றுப்புறங்களை விரைவாக ஆராய அனுமதிக்கும்.
நடவு செய்யும் போது கடுமையான உறைபனி, அதிக வெப்பம் மற்றும் பூக்கும் உச்சக்கட்ட காலங்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலோ அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திலோ நடவு செய்வது பொதுவாக சிறந்தது, அப்போது கடுமையான குளிர் குறைவாக இருக்கும், ஆனால் மரம் இன்னும் செயலற்ற நிலையில் அல்லது விழித்தெழும் போதுதான் இருக்கும். லேசான காலநிலையில், குளிர்காலத்தின் நடுவில் கூட எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் நடவு செய்யலாம்.
அடிப்படை நடைமுறை பின்வருமாறு:
- வேர் பந்தை விட சற்று பெரிய துளை தோண்டவும். பழ மரத்தின் வேர்கள் அவற்றைச் சுற்றி தளர்வான மண்ணைக் கண்டுபிடிக்கும் வகையில்.
- பானையில் இருந்து அகற்றுவதற்கு முன் அடி மூலக்கூறு நன்கு ஊறுவதை உறுதிசெய்ய, வேர் பந்தை ஒரு வாளி தண்ணீரில் சில நிமிடங்கள் மூழ்க வைக்கவும்.
- அதை துளைக்குள் வைத்து, அதை சரிசெய்யவும். வேர் பந்தின் மேற்பகுதி தரையுடன் சமமாக இருக்க வேண்டும்.அதை மிக ஆழமாக புதைக்காமல்.
- மண் மற்றும் கரிமப் பொருட்களின் கலவையை நிரப்பவும், அதிகமாகச் சுருக்காமல், லேசாகப் படிய விடவும்.
- ஒரு மண்வெட்டியைப் பயன்படுத்தி, தண்ணீரையும் தண்ணீரையும் முழுமையாகத் தக்கவைத்துக்கொள்ள மரத்தின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி ஒரு தொட்டியை உருவாக்கவும்.
- முதலில் லேசான கத்தரித்தல் செய்யுங்கள், முக்கிய கிளைகளை மூன்றில் ஒரு பங்கு குறைக்கவும். வான் பகுதியை வேர்களுடன் சமநிலைப்படுத்துங்கள்.மாற்று அறுவை சிகிச்சை செய்தவர்கள்.
வடிகால் அமைப்பை மதிப்பிடுவதும் முக்கியம்: துளை எளிதில் நிரம்பினால், அதை வேறு இடத்திற்கு மாற்ற வேண்டும் அல்லது வடிகால் அமைப்பை நிறுவ வேண்டும். கீழே சரளைக் கற்களின் அடுக்கு மற்றும் நீர் வடிகால் மேம்படுத்தவும்.ஏனெனில் பழ மரங்கள் தொடர்ந்து நனைந்த வேர்களை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாது.
உரமிடுதல், நீர்ப்பாசனம் செய்தல் மற்றும் தழைக்கூளம் இடுதல்: பராமரிப்பின் அடிப்படை
பழ மரங்கள் ஊட்டச்சத்து மிகுந்த பயிர்கள்: அவற்றின் குறிக்கோள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் நல்ல அளவு புதிய மரம், இலைகள் மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக பழங்களை உற்பத்தி செய்வதாகும். எனவே, அவற்றுக்கு ஒரு வழக்கமான மற்றும் நன்கு சிந்திக்கப்பட்ட சந்தா திட்டம்பொதுவாக, ஒரு வலுவான கரிம உரத்தை குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் வசந்த காலத்திலும் பழ உருவாக்கத்தின் போதும் மிகவும் குறிப்பிட்ட பயன்பாடுகளுடன் இணைக்கலாம்.
குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலோ அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திலோ, புதிய வளர்ச்சி தொடங்குவதற்கு சற்று முன்பு, நன்கு அழுகிய உரம், உரம் அல்லது புழு வார்ப்புகளை தாராளமாகப் பயன்படுத்த வேண்டிய நேரம் இது, அதை மரத்தின் அடிப்பகுதியிலிருந்து கிளைகளின் மேல் வரை பரப்ப வேண்டும். பின்னர், வசந்த காலத்தில், இதை... பழ மரங்களுக்கு சிறப்பு உரங்கள் அல்லது நைட்ரஜன் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்த கரிம உரங்களுடன், இது பழத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் நிரப்புதலை ஆதரிக்கிறது.
ஒவ்வொரு இனத்திற்கும் மண்ணின் வகைக்கும் ஏற்ப நீர்ப்பாசனம் செய்யப்பட வேண்டும். அத்தி மரங்கள், பாதாம் மரங்கள், மாதுளை மரங்கள் அல்லது ஆலிவ் மரங்கள் போன்ற மரங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு வறட்சியை நன்கு தாங்கும்.சில பழ மரங்கள் தண்ணீர் பற்றாக்குறையை அதிகம் உணரும் அதே வேளையில், மற்றவை வறட்சிக்கு ஆளாகின்றன. இருப்பினும், இரண்டு நேரங்களில் குறிப்பாக கவனமாக இருப்பது நல்லது: பூக்கும் மற்றும் பழத்தின் இறுதி பழுக்க வைக்கும் காலம்பூக்கும் போது அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் செய்வது பூக்கள் பெருமளவில் உதிர்வதற்கு வழிவகுக்கும், மேலும் பழுக்கும் முடிவில் அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் செய்வது பழத் தோலில் விரிசல்களை ஏற்படுத்தும்.
மிகவும் பயனுள்ள ஒரு நடைமுறை கரிம தழைக்கூளம்: அடிப்பகுதியை நேரடியாகத் தொடாமல், மரத்தின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி சுமார் 5 செ.மீ. வைக்கோல், புல் துண்டுகள் அல்லது பைன் பட்டைகளை அடுக்கி வைப்பது. இந்த தழைக்கூளம் இது களைகளைக் குறைக்கிறது, ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, மண்ணின் அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது. அது சிதைவடையும் போது, வெப்பமான மற்றும் வறண்ட காலநிலையில் குறிப்பாக சுவாரஸ்யமான ஒன்று.
பழ மரங்களை கத்தரித்து கத்தரிப்பது: எப்போது, எப்படி சேதத்தை தவிர்ப்பது
ஒரு பொதுவான விதியாக, போம் பழ மரங்கள் (ஆப்பிள், பேரிக்காய்) குளிர்காலத்தில், அவற்றின் செயலற்ற காலத்தில் கத்தரிக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் கல் பழ மரங்கள் (பீச், பிளம், செர்ரி, பாதாமி) அறுவடைக்குப் பிறகு குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலோ அல்லது கோடையிலோ கூட கத்தரிக்கப்படுகின்றன. ஈரப்பதமான காலநிலையில், கல் பழ மரங்களை குளிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில் கத்தரிக்கலாம். இது பூஞ்சை தொற்று அபாயத்தை பெரிதும் அதிகரிக்கிறது.அதனால்தான் வறண்ட மற்றும் வெப்பமான பேரீச்சம்பழங்கள் விரும்பப்படுகின்றன.
ஆப்பிள் மரங்களில், குளிர்காலத்தில் கத்தரித்து வெட்டுவது, இறந்த மரம், குறுக்கு கிளைகள் அல்லது உள்நோக்கி வளரும் கிளைகளை அகற்றுவதையும், ஒளி நன்கு ஊடுருவ அனுமதிக்க விதானத்தின் மையத்தை மெல்லியதாக்குவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. பீச் மரங்கள் மற்றும் பிற கல் பழ மரங்களில், கத்தரித்து வெட்டுவதில் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி குளிர்கால செயலற்ற காலத்தின் முடிவில் செய்யப்படுகிறது, அப்போது எந்த கிளைகள் உறைபனியால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளன என்பது ஏற்கனவே தெரியும், மேலும் கோடையில் "மேலாடை அலங்காரம்" என்று அழைக்கப்படும் செயல்முறையுடன் முடிக்கப்படுகிறது. பச்சை கத்தரித்து வெட்டுதல்.
கோடை கத்தரித்தல் என்பது, சிறிய பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் வீரியமுள்ள உறிஞ்சும் தண்டுகளை அகற்றுவதும், ஏற்கனவே பழங்களைத் தந்த கிளைகளை பின்புறமாக கத்தரிப்பதும் ஆகும், இது நன்கு அமைந்த புதிய தளிர்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. இது வறண்ட, சூடான பருவத்தில் செய்யப்படுவதால், காயங்கள் சிறப்பாக குணமடைகின்றன மற்றும் பூஞ்சை தொற்று ஏற்படும் அபாயம் குறைகிறது. இந்த நுட்பம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பிளம் மற்றும் செர்ரி மரங்களின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த குளிர்காலத்தில் கடுமையான வெட்டுக்களுக்கு ஆளாகாமல்.
எந்தவொரு கத்தரிக்கும் போதும், கூர்மையான மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கருவிகளைப் பயன்படுத்துவது மிக முக்கியம். நோயுற்ற தாவரத்தில் முன்னர் பயன்படுத்தப்பட்ட அழுக்கு கத்தரிக்கோலால் ஒரு கிளையை வெட்டுவது நேரடி வழி பூஞ்சை அல்லது பாக்டீரியாவை பரப்புதல் ஒரு மரத்திலிருந்து இன்னொரு மரத்திற்கு. தாவரங்களுக்கு இடையில், அல்லது குறைந்தபட்சம் வெவ்வேறு மாதிரிகளுக்கு இடையில், ஆல்கஹால் நனைத்த துணி அல்லது நீர்த்த ப்ளீச் கரைசலைக் கொண்டு கருவியைத் துடைப்பது நல்லது.
வெட்டப்பட்ட இடத்தில், கிளையின் அடிப்பகுதியில் ஒரு சிறிய முகடு இருக்க வேண்டும், நீண்ட குச்சிகளை விட்டுச் செல்லாமல் அல்லது தண்டுடன் சேர்ந்து வெட்டப்படாமல் இருக்க வேண்டும். இந்த முகடு, குணப்படுத்துவதை எளிதாக்கும் திசுக்களைக் கொண்டுள்ளது; இவை மதிக்கப்பட்டால், காயம் வேகமாகவும் குறைவான பிரச்சனைகளுடனும் குணமாகும்.தெளிவான, வறண்ட நாட்களில் கத்தரித்தல் எப்போதும் சிறந்தது, வெட்டப்பட்ட பகுதியை மணிக்கணக்கில் ஈரமாக வைத்திருக்கும் உடனடி மழையைத் தவிர்க்கவும்.
தடுப்பு சிகிச்சைகள், பூச்சிகள் மற்றும் பயிர் பாதுகாப்பு
பதப்படுத்துவதை விட எளிதானது. இலையுதிர் காலம் மற்றும் குளிர்காலத்தில், மரம் வெறுமையாக இருக்கும்போது, இதைப் பயன்படுத்துவதற்கு ஏற்ற நேரம். பூஞ்சை மற்றும் குளிர்காலமயமாக்கும் முகவர்களுக்கு எதிரான அதிர்ச்சி சிகிச்சைகள் தோட்டத்திலும் தோட்டத்திலும் உள்ள முக்கிய பூச்சிகள்ஒரு அடிப்படை அட்டவணையில் இலை உதிர்ந்த பிறகு முதல் முறையாக காப்பர் ஆக்ஸிகுளோரைடு பயன்படுத்துதல், கத்தரித்துவிட்டு மீண்டும் பாரஃபின் எண்ணெயுடன் செம்பு சேர்த்து பயன்படுத்துதல், மொட்டுகள் வீங்கத் தொடங்கும் போது மூன்றில் ஒரு பங்கு பயன்படுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும்.
இந்த சிகிச்சைகள் பட்டை மற்றும் கிளைகளில் பூஞ்சை வெடிப்புகளைக் குறைக்கின்றன, மேலும் மர மண்ணில் குளிர்காலத்தில் இருக்கும் பூச்சி முட்டைகள் மற்றும் லார்வாக்களை அழிக்க எண்ணெய் உதவுகிறது. முந்தைய ஆண்டுகளில் அஃபிட்ஸ் அல்லது செதில் பூச்சிகளால் உங்களுக்கு பிரச்சினைகள் இருந்தால், மொட்டு வீக்கத்தின் போது இந்த சிகிச்சையைச் சேர்க்கலாம். வேப்ப எண்ணெய் அல்லது அசாதிராக்டின் போன்ற ஒரு கரிம பூச்சிக்கொல்லி.எப்போதும் மருந்தளவுகள் மற்றும் பாதுகாப்பு காலங்களை மதிக்க வேண்டும்.
கல் பழ மரங்களின் பொதுவான எதிரிகளில் ஒன்று மத்திய தரைக்கடல் பழ ஈ (செராடிடிஸ் கேபிடேட்டா). பெண் பழம் பச்சையாக இருக்கும்போதே அதன் மீது முட்டையிடும், அது பழுக்கும்போது, நீங்கள் அவற்றைக் காண்பீர்கள்... லார்வாக்களால் விழுங்கப்பட்ட காட்சியகங்கள் மற்றும் கூழ்இங்கு சிறந்த தற்காப்பு தடுப்பு: முதிர்ந்த ஈக்கள் முட்டையிடுவதற்கு முன்பு அவற்றைப் பிடிக்க வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் கவர்ச்சிகரமான தூண்டில் கொண்ட ஈ பொறிகள் அல்லது பொறிகளை வைக்கவும்.
பழம் மரத்தில் வந்து வளர ஆரம்பித்ததும் (பல சந்தர்ப்பங்களில் சுமார் 4 செ.மீ), நீங்கள் அதைப் பையில் வைக்கலாம். இது கடினமானது என்றாலும், ஒவ்வொரு பையும் ஒரு பழ ஈக்கள், ஆலங்கட்டி மழை மற்றும் பிற சேதங்களுக்கு எதிரான உடல் தடைமெட்லர் போன்ற பறவைகளை மிகவும் கவர்ந்திழுக்கும் இனங்களில், மரம் பழுக்கும்போது காலியாக இருப்பதைக் கண்டு நீங்கள் ஆச்சரியப்பட விரும்பவில்லை என்றால், விதானத்தை பறவை வலையால் மூடுவது கிட்டத்தட்ட கட்டாயமாகும்.
நிச்சயமாக, அஃபிட்ஸ் போன்ற பொதுவான பூச்சிகளை மறந்துவிடக் கூடாது. எறும்புகளை (அவற்றின் "மேய்ப்பர்கள்") கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருப்பதன் மூலமும், தேவைப்பட்டால், தெளிக்கப்பட்ட பொட்டாசியம் சோப்பைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் இவை பெரும்பாலும் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. [குறிப்பிடப்படாத இரசாயனங்கள்] கொண்ட சிகிச்சைகளும் பொதுவானவை. தாவர செயலற்ற நிலையில் குளிர்கால எண்ணெய் மறைந்திருக்கும் முட்டைகள் மற்றும் லார்வாக்களின் தண்டுகள் மற்றும் கிளைகளை நன்கு சுத்தம் செய்ய.
மகரந்தச் சேர்க்கை, சுயமாக வளப்படுத்தும் பழ மரங்கள், மற்றும் கிவிப்பழம் போன்ற சிறப்பு நிகழ்வுகள்
மகரந்தச் சேர்க்கை என்பது பூக்களைப் பழங்களாக மாற்றும் பாலமாகும்: மகரந்தச் சேர்க்கைகள் மற்றும் சூலகங்களுக்கு இடையில் மகரந்தம் பரிமாற்றம் இல்லாமல், பழம் உருவாகாது. இயற்கையில், இந்தப் பணி முதன்மையாகச் செய்யப்படுகிறது தேனீக்கள் மற்றும் பிற மகரந்தச் சேர்க்கை பூச்சிகள்எனவே, வசந்த காலத்தில் மட்டுமே பூக்கள் பூக்கும் தோட்டம், அவர்களுக்கு ஆண்டின் பிற்பகுதியில் பாலைவனமாகவே இருக்கும்.
தோட்ட மையங்களில் நீங்கள் காணும் பெரும்பாலான வணிக பழ மரங்கள் சுய மகரந்தச் சேர்க்கை அல்லது சுயமாக வளப்படுத்தும் தன்மை கொண்டவை: அவற்றின் சொந்த மகரந்தம் அவற்றின் பூக்களை உரமாக்கி பழங்களை உற்பத்தி செய்ய போதுமானது. அப்படியிருந்தும், சுயமாக வளப்படுத்தும் பழ மரங்கள் அருகிலுள்ள பிற இணக்கமான மரங்களைக் கொண்டிருக்கும்போது சிறப்பாகச் செயல்படுகின்றன, ஏனெனில் மகரந்தப் பரிமாற்றம் கருத்தரிப்பைப் பன்முகப்படுத்தி பலப்படுத்துகிறது..
இருப்பினும், மற்ற பழ மரங்கள் சுயமாக மலட்டுத்தன்மை கொண்டவை: அவற்றின் சொந்த வகையிலிருந்து வரும் மகரந்தத்தைக் கொண்டு அவற்றை மகரந்தச் சேர்க்கை செய்ய முடியாது. இது பல பாரம்பரிய ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும் செர்ரி மரங்களில் நிகழ்கிறது. இந்த சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் நடவு செய்ய வேண்டும் ஒரே நேரத்தில் பூக்கும் தன்மைக்கு ஏற்ற இரண்டு வகைகள்உதாரணமாக, 'பிகோட்டா' வகையைச் சேர்ந்த ஒரு செர்ரி மரம் மற்றொரு 'பிகோட்டா'வால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படாது, ஆனால் அது 'பர்லாட்' அல்லது 'ஹெடெல்ஃபிங்கன்' போன்ற சில வகைகளால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படும்.
கருவுறுதல் இல்லாமல் பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் பார்த்தீனோகார்பிக் பழ மரங்களும் உள்ளன, அவற்றில் பல சிட்ரஸ் பழங்கள், பெரும்பாலான பெர்சிமன்ஸ், அத்தி மரங்கள் மற்றும் வாழை மரங்கள் போன்றவை அடங்கும். மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் பூச்சிகள் குறைவாக உள்ள இடங்களிலோ அல்லது தேனீக்கள் குறைவாக உள்ள நகர்ப்புற தோட்டங்களிலோ அவை பாதுகாப்பான பந்தயம், ஏனெனில் மோசமான மகரந்தச் சேர்க்கை இருந்தாலும் அவை காய்க்கும்..
கிவி பழம் ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பம், ஏனெனில் பல வகைகள் டையோசியஸ் வகையைச் சேர்ந்தவை: தனித்தனி "ஆண்" மற்றும் "பெண்" தாவரங்கள் உள்ளன. இந்த சூழ்நிலையில், அறுவடை பெற உங்களுக்கு குறைந்தது ஒரு ஆண் மற்றும் ஒரு பெண் செடி தேவை, சரியான விகிதத்தை பராமரித்து அவை ஒரே நேரத்தில் பூப்பதை உறுதிசெய்கிறது.
பூக்கள் மற்றும் சிறிய பழங்கள்: ஆண்டு முழுவதும் மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களை ஈர்க்கும் கூட்டாளிகள்.
உங்கள் பழ மரங்கள் நன்றாக காய்க்க வேண்டுமென்றால், தேனீக்கள் வரும் வரை காத்திருப்பது மட்டும் போதாது. செய்ய வேண்டிய புத்திசாலித்தனமான விஷயம் என்னவென்றால், துணை தாவரங்களை நடுவது, அவை குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து இலையுதிர் காலம் வரை தேன் மற்றும் மகரந்தத்தை வழங்குங்கள்.இதனால் மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்கள் எப்போதும் உங்கள் தோட்டத்தில் உணவைக் கண்டுபிடிப்பார்கள்.
ரோஸ்மேரி (குளிர்காலம்-வசந்த காலத்தில் பூக்கும்), லாவெண்டர் (வசந்தம்-கோடை காலத்தில் பூக்கும்), அல்லது பல வகையான சேஜ் (கோடை-இலையுதிர் காலம்) போன்ற மத்திய தரைக்கடல் தாவரங்கள் சரியான தோழர்கள். அவை தோட்டத்தை அழகுபடுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல் அற்புதமான மணத்தையும் தருகின்றன, அவை உங்கள் நிலத்தைச் சுற்றி தேனீக்களை வைத்திருக்கின்றன. செர்ரி, பிளம் அல்லது ஆப்பிள் பூக்கள் வரும்போது.
இதனுடன் நீங்கள் சிறிய பழங்களைக் கொண்ட புதர்களைச் சேர்க்கலாம்: அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரிகள், திராட்சை வத்தல் அல்லது முட்கள் இல்லாத கருப்பட்டிகள். அமில மண் கொண்ட தொட்டிகளில் புளுபெர்ரிகள் செழித்து வளரும், எனவே மண்ணின் pH ஐப் பொருட்படுத்தாமல் ஸ்பெயினில் கிட்டத்தட்ட எங்கும் வளர்க்கலாம். ராஸ்பெர்ரிகள் குளிர்ந்த கோடைகாலங்களை விரும்புகின்றன, திராட்சை வத்தல் குளிர்ந்த, ஈரப்பதமான காலநிலையைப் பாராட்டுகிறது, மேலும் வேலிகள் அல்லது குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளில் பயிரிடப்பட்டால் கருப்பட்டிகள் கிட்டத்தட்ட எந்த சூழலுக்கும் ஏற்றதாக இருக்கும்.
இந்த புதர்கள் உண்மையான ஒன்றை உருவாக்க உதவுகின்றன பழ மரங்களுக்கு இடையேயான "வாழ்க்கை நடைபாதை"அவை புதிய நுகர்வு அல்லது பதப்படுத்தலுக்காக கூடுதல் பழங்களை வழங்குகின்றன, மேலும் சிறிய நிழல் மற்றும் குறைந்த இடவசதி கொண்ட தோட்டத்தின் விளிம்பு பகுதிகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்கின்றன.
புதிய நுகர்வுக்கும் பாதுகாப்பிற்கும் தக்காளி: பழத்தோட்டத்திற்கு ஏற்ற துணை.
உங்கள் சிறிய பழத்தோட்டத்தை நீங்கள் நிறுவியவுடன், தன்னிறைவை அதிகரிப்பதற்கான அடுத்த தர்க்கரீதியான படி காய்கறிகள், ஸ்பெயினில், காய்கறி தோட்டத்தின் மறுக்க முடியாத நட்சத்திரம் தக்காளி. இங்கேயும், உங்களுக்கு என்ன தேவை என்று உங்களை நீங்களே கேட்டுக்கொள்வது மதிப்பு: தினசரி சாலட்டுக்காக அல்லது அலமாரியை பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளால் நிரப்ப தக்காளி குளிர்காலத்திற்கு.
'கொராஸோன் டி பியூ' அல்லது 'ரோசா டி பார்பாஸ்ட்ரோ' போன்ற பெரிய, ஜூசி வகைகளும், பல வகையான செர்ரி தக்காளிகளும், அவற்றின் சுவை மற்றும் அமைப்பு காரணமாக புதியதாக சாப்பிடுவதற்கு அருமையானவை, ஆனால் அவை அதிக நீர்ச்சத்து கொண்டவை மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட சாஸ் தயாரிப்பதற்கு குறைவான நடைமுறைச் சாத்தியக்கூறு கொண்டவை. பாதுகாப்பதற்கு, 'சான் மார்சானோ' அல்லது 'ரோமா' போன்ற "பேரிக்காய்" அல்லது "இத்தாலியன்" வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, அவை சதைப்பற்றுள்ளவை மற்றும் அவை கெட்டியாக சமைக்க குறைந்த நேரம் தேவைப்படும்..
அதிகப்படியான பழங்களை நிர்வகிப்பது, அவற்றை உற்பத்தி செய்வது போலவே முக்கியமானது. சில பழங்கள், தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் ஆப்பிள்கள் போன்றவை, குளிர்பதன கிடங்கில் அல்லது குளிர்ந்த, நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் பல மாதங்கள் சேமிக்கப்படும். செர்ரி மற்றும் ஆப்ரிகாட் போன்ற மற்றவை, மிகக் குறுகிய கால சேமிப்பைக் கொண்டுள்ளன. ஜாம் செய்வது, வெயிலில் உலர்த்துவது அல்லது அறுவடையின் ஒரு பகுதியை உறைய வைப்பது எப்படி என்பதை அறிவது முக்கியம். ஆண்டு முழுவதும் உங்கள் வீட்டில் விளைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அனுபவிக்க.
பொதுவான வழிகாட்டுதல்களுக்கும், வழக்கமான உள்நாட்டுப் பாதுகாப்பு நடைமுறைகளைப் பின்பற்றுவதற்கும், பின்வருபவை பொதுவாகக் கருதப்படுகின்றன:
| முறை | மிகவும் பொருத்தமான பழங்கள் | மதிப்பிடப்பட்ட கால அளவு | தேவையான உபகரணங்கள் |
|---|---|---|---|
| மர்மலேட் | நடைமுறையில் அனைத்தும் | 1-2 ஆண்டுகள் | அடிப்படை சமையல் மற்றும் ஜாடிகள் |
| உடல் வறட்சி | ஆப்பிள்கள், பேரிச்சம்பழங்கள் | 6-12 மாதங்கள் | சூரியன் அல்லது நீரிழப்பு |
| முடக்கம் | செர்ரிகள், சிவப்பு பெர்ரிகள் | 8-12 மாதங்கள் | உறைவிப்பான் |
| ஆல்கஹாலில் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் | செர்ரி, பிளம்ஸ் | பல வருடங்கள் | காற்று புகாத ஜாடிகள் |
இந்த நுட்பங்களை கொஞ்சம் கொஞ்சமாகக் கற்றுக்கொள்வது, உங்கள் பழத்தோட்டத்திலிருந்து ஒவ்வொரு கிலோ பழத்திலும் உங்கள் சமையலறையில் அதிக பயணம்கழிவுகளை குறைந்தபட்சமாகக் குறைத்தல்.
இறுதியில், கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் பழத்தோட்டத்தை உருவாக்குவது என்பது நிறைய மரங்களை வைத்திருப்பது பற்றியது அல்ல, மாறாக பல்வேறு இனங்களை நன்கு இணைப்பது, மண்ணைப் பராமரிப்பது, கத்தரித்தல் நுட்பங்களைப் புரிந்துகொள்வது, நடவு நேரங்களை மதிப்பது, பூக்கள் மற்றும் பழங்களைப் பாதுகாப்பது மற்றும் மகரந்தச் சேர்க்கைகளை உயிருடன் வைத்திருக்கும் பூக்கள் மற்றும் சிறிய பழங்களால் உங்கள் மரங்களைச் சுற்றி வைப்பது பற்றியது. நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நான்கு பழ மரங்கள், சில பெர்ரி புதர்கள், ஒரு சில மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு சில தக்காளி செடிகள் மூலம், எந்த நடுத்தர அளவிலான தோட்டத்தையும் ஒரு நீண்ட மாதங்களுக்கு சுவை, ஆரோக்கியம் மற்றும் தனிப்பட்ட திருப்தியை வழங்கும் ஒரு வாழும் சரக்கறை..
