நீங்கள் ஒரு உறவினரிடமிருந்து ஒரு கொத்து விதைப் பொட்டலங்களைப் பெற்றிருந்தால், அல்லது பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நீங்கள் வாங்கிய அந்தப் பொட்டலங்களை ஒரு டிராயரில் கண்டெடுத்தால், நீண்ட காலமாக விதைக்கப்பட்ட விதைகளைப் பயன்படுத்தலாம். அல்லது அவற்றை தூக்கி எறிவது சிறந்ததா? பலர் 2000 தேதியிட்ட உறைகளையோ அல்லது 2021 முதல் "காலாவதியான" பொட்டலங்களையோ வைத்திருக்கிறார்கள், மேலும் அவற்றை ஒரு பரிசோதனையாகப் பயன்படுத்தலாமா அல்லது தொலைந்துவிட்டதாகக் கருதலாமா என்று விவாதித்து வருகின்றனர்.
உண்மை என்னவென்றால், வழக்கமாகத் தோன்றுவதை விட மிகவும் நுணுக்கமானது. விதைகள் காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு கெட்டுப்போகும் தயிர் போல நடந்து கொள்வதில்லை; மாறாக, நாம் இதைப் பற்றிப் பேசுகிறோம் குறைந்து வரும் முளைப்பு நிகழ்தகவுகள் காலப்போக்கில், சேமிப்பு நிலைமைகள் ஒரு பாக்கெட்டில் உயிர் நிறைந்ததற்கும் முற்றிலும் இறந்ததற்கும் இடையிலான வித்தியாசத்தை எவ்வாறு ஏற்படுத்துகின்றன. பழைய விதைகளுக்கு என்ன நடக்கிறது, அவற்றின் நம்பகத்தன்மையை எந்த காரணிகள் பாதிக்கின்றன, மேலும் அவை இன்னும் ஆரோக்கியமான தாவரங்களை உற்பத்தி செய்ய முடியுமா என்பதை எவ்வாறு சொல்வது என்பதை உற்று நோக்கலாம்.
விதைப் பொட்டலத்தில் உள்ள "காலாவதி தேதி" உண்மையில் என்ன அர்த்தம்?
நீங்கள் ஒரு விதைப் பொட்டலத்தைப் பார்த்து, "11/21க்குள் விதைக்க வேண்டும்" அல்லது "2008 இறுதிக்குள் விதைக்க வேண்டும்" போன்ற தேதியைப் பார்க்கும்போது, அது ஒரு முழுமையான காலக்கெடு அல்ல. அந்த தேதி உற்பத்தியாளர் [விரும்பிய முடிவுகளுக்கு] உத்தரவாதம் அளிக்கும் காலத்தைக் குறிக்கிறது. அதிக முளைப்பு சதவீதம்பொதுவாக நிலையான சேமிப்பு நிலைமைகளின் கீழ் (குளிர், உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட). அங்கிருந்து, விளைந்த தாவரங்களின் ஆரோக்கியம் குறைவதில்லை, ஆனால் உண்மையில் முளைக்கும் விதைகளின் எண்ணிக்கை குறைகிறது.
வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால்: விதை மிகவும் பழையதாகவோ அல்லது ஈரப்பதம் அல்லது வெப்பத்தால் பாதிக்கப்பட்டதாகவோ இருந்தால், கரு இறந்துவிடும். அது முளைக்கவே இல்லை.பழைய விதைகளிலிருந்து வளர்ந்ததால் பலவீனமான தாவரங்கள் கிடைக்காது; அந்த பழைய விதைகளில் பல முளைக்காது. அதனால்தான், ஒரு பழைய விதை முளைக்கும்போது, கரு ஆரோக்கியமாக இருந்தால், விளைந்த தாவரம் பொதுவாக அந்த வகையைச் சேர்ந்த வேறு எந்த தாவரத்தையும் போலவே வீரியமாக இருக்கும்.
10 அல்லது 15 ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய விதைப்பு தேதிகள் குறிக்கப்பட்ட பாக்கெட்டுகளுடன் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய முளைப்பு விகிதங்களை இன்னும் அடைவதாக பல ஆர்வலர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். இது ஐரோப்பாவில் நடந்த சோதனைகளின் கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் விதை வங்கிகள்: அச்சிடப்பட்ட தேதிக்கு அப்பால் உண்மையான நம்பகத்தன்மை நீண்டதாக இருக்கலாம்.விதைகள் முறையாக சேமிக்கப்பட்டிருந்தால். பிரச்சனை என்னவென்றால், வெற்றி விகிதம் பொதுவாக குறைவாகவும், சீரற்றதாகவும் இருக்கும்.
எனவே, நீங்கள் ஒரு "காலாவதியான" தேதியைக் காணும்போது, அதை ஒரு எச்சரிக்கை அறிகுறியாக நினைத்துப் பாருங்கள்: அந்த தருணத்திலிருந்து, உத்தரவாதங்கள் குறைகின்றன, ஆனால் அதற்காக அந்த விதைகள் பயனற்றவை என்று அர்த்தமல்ல.வழக்குகள் உள்ளன தக்காளி தாவரங்கள் 2000 களின் முற்பகுதியில் இருந்து சேமிக்கப்பட்ட சாக்கெட்டுகளில் இருந்து வந்தவை, அல்லது பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகும் குளிர்ந்த, உலர்ந்த டிராயரில் சிறப்பாகச் செயல்படும் கீரையிலிருந்து வந்தவை.
விதைகளின் அடுக்கு வாழ்க்கையை தீர்மானிக்கும் முக்கிய காரணிகள்
ஒரு விதையின் உண்மையான ஆயுட்காலம் நாட்காட்டியால் மட்டுமே தீர்மானிக்கப்படுவதில்லை. விதை வங்கிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்களின் ஆய்வுகள் மற்றும் அனுபவங்கள் மூன்று அத்தியாவசிய சுற்றுச்சூழல் காரணிகள், குறிப்பிட்ட வகை விதைகள் ஆகியவை அதன் நீண்ட ஆயுளைப் பாதிக்கின்றன என்பதை ஒப்புக்கொள்கின்றன. இந்தக் கூறுகளைப் புரிந்துகொள்வது உங்களுக்குத் தெரிய உதவும். சில பழைய விதைகள் ஏன் இன்னும் வேலை செய்கின்றன? மற்றும் மற்றவர்கள் இல்லை.
ஈரப்பதம்: பெரிய அமைதியான எதிரி
சுற்றுப்புற ஈரப்பதம் விதைகளின் முளைப்பை மிக விரைவாக அழிக்கும் காரணியாக இருக்கலாம். சமையலறை அல்லது காற்றோட்டம் குறைவாக உள்ள சேமிப்பு அறை போன்ற ஈரப்பதமான இடத்தில் பல மாதங்கள் விதைத்திருந்தால், ஒப்பீட்டளவில் இளம் விதைகள் கூட நாசமாகிவிடும். விதை அதிக ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும்போது, உள் செயல்முறைகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன, திசுக்கள் சேதமடைகின்றன, மேலும் வெப்பநிலை மாற்றங்களும் ஏற்பட்டால், பூஞ்சை அல்லது அழுகல் தோன்றக்கூடும். அது கருவைக் கொல்லும்.
அதனால்தான் நிபுணர்கள் விதைகளை இறுக்கமாக மூடிய கொள்கலன்களில் சேமித்து வைக்க வேண்டும் என்று வலியுறுத்துகிறார்கள், முடிந்தவரை குறைந்த காற்று பரிமாற்றம் மற்றும் ஈரப்பத மூலங்களிலிருந்து விலகி. ஒரு அட்டைப் பெட்டியின் உள்ளே ஒரு காகித உறை ஒடுக்கம் அல்லது கசிவுகளுக்கு ஆளானால் அது தோல்விக்கு கிட்டத்தட்ட உத்தரவாதம். விரைவான உயிர் இழப்பு காலாவதி தேதி சமீபத்தியதாக இருந்தாலும் கூட.
சிலிக்கா ஜெல் மூலம் ஈரப்பதத்தைக் கட்டுப்படுத்துதல்
விதை வங்கிகளிலும், வீட்டிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு நுட்பம், பல பொருட்களுக்குள் சிறிய பாக்கெட்டுகளில் காணப்படும் பிரபலமான சிலிக்கா ஜெல் போன்ற உலர்த்திகளைச் சேர்ப்பதாகும். விதைகளை சேமித்து வைக்கும் காற்று புகாத கொள்கலனுக்குள் இந்த உறிஞ்சக்கூடிய பொருளின் ஒரு சிறிய பாக்கெட்டை வைப்பது உதவுகிறது. மிகவும் வறண்ட மற்றும் நிலையான சூழலைப் பராமரிக்கசீரழிவை தெளிவாகக் குறைக்கிறது.
இந்த தந்திரம் வெங்காயம் அல்லது செலரி விதைகள் போன்ற மென்மையான விதைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவை மோசமாக முதிர்ச்சியடைகின்றன. சிலிக்கா ஜெல் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நிலைமைகளின் கீழ், அவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை கிட்டத்தட்ட நீட்டிக்கப்படுவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. கவனக்குறைவான வீட்டு சேமிப்போடு ஒப்பிடும்போது இரட்டிப்புஇது மாயாஜாலம் அல்ல, ஆனால் உணர்திறன் மிக்க வகைகளில் பல வருட நம்பகத்தன்மையைப் பெற இது மிகவும் எளிமையான வழியாகும்.
வெப்பநிலை: குளிர்ச்சியானது மற்றும் நிலையானது
பல உலர்ந்த உணவுகளைப் போலவே, நீடித்த வெப்பம் விதைகளின் முதிர்ச்சியை துரிதப்படுத்துகிறது. நீங்கள் எல்லாவற்றையும் ஃப்ரீசரில் வைக்க வேண்டியதில்லை, ஆனால் அவற்றை குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைத்திருப்பது முக்கியம். புதியதாகவும் திடீர் மாற்றங்கள் இல்லாமல்அதிக வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் இணைந்து விதைகள் மிக விரைவாக முளைப்புத்திறனை இழக்க ஒரு சரியான வழியாகும்.
ஐரோப்பிய விதை வங்கிகளில், சேகரிப்புகள் மிகக் குறைந்த மற்றும் நிலையான வெப்பநிலையில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, இதனால் சில தொகுதிகள் பல தசாப்தங்களாக நிலைத்து நிற்கும்வீட்டில், பொதுவாக ஆய்வகம் போன்ற நிலைமைகள் நம்மிடம் இல்லை, ஆனால் சமையலறை, ரேடியேட்டர்களுக்கு அருகிலுள்ள பகுதிகள் அல்லது வெப்பம் குவியும் அறைகளைத் தவிர்ப்பதன் மூலம் நாம் மிக நெருக்கமாக இருக்க முடியும். உட்புற அலமாரி, குளிர்ந்த சரக்கறை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டி (எப்போதும் காற்று புகாத கொள்கலனுடன்) கூட எல்லா வித்தியாசங்களையும் ஏற்படுத்தும்.
இருள்: விதையை "செயலற்ற நிலையில்" வைத்திருத்தல்
ஒளி, குறிப்பாக நேரடி மற்றும் தொடர்ச்சியான ஒளி, பல உயிரினங்களில் உயிரியல் தூண்டுதலாக செயல்படுகிறது. ஒளிச்சேர்க்கை விதைகள் உள்ளன, அவை மீண்டும் மீண்டும் ஒளிக்கு வெளிப்படும் போது, உள் நொதி செயல்முறைகளைத் தொடங்கி, இருப்புக்களை உட்கொள்கின்றன, இறுதியில் அவை முளைப்பதற்கு முன்பே தீர்ந்துவிடும்., அவை அப்படியே இருப்பது போல் தோன்றினாலும்.
அதனால்தான் விதைகளை முழு இருளில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: மூடிய டிராயர்கள், ஒளிபுகா பெட்டிகள் அல்லது எந்த வெளிச்சத்தையும் அனுமதிக்காத கொள்கலன்கள். இந்த வழியில், விதை ஆழ்ந்த செயலற்ற நிலையில் இருக்கும், அது "இடைநிறுத்தத்தில்" இருப்பது போல, ஈரப்பதம், வெப்பநிலை மற்றும், பெட்டியைப் பொறுத்து, ஒளியின் சரியான நிலைமைகளைக் கண்டறிந்தால் மட்டுமே செயல்படுத்தத் தயாராக இருக்கும்.
விதை வகை: எல்லா விதைகளும் ஒரே மாதிரியாக பழமை வாய்ந்தவை அல்ல.
எல்லா இனங்களும் காலப்போக்கில் தாங்கும் திறனை ஒரே மாதிரியாகக் கொண்டிருக்கவில்லை. சில காய்கறிகளின் விதைகள் குறிப்பாக எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை, மற்றவை, நல்ல நிலையில் சேமிக்கப்பட்டாலும் கூட, அவை சில வருடங்களில் உயிர்வாழும் தன்மையை இழக்கின்றன.தக்காளி விதைகள், கீரை அல்லது பெரும்பாலான பிராசிகாக்கள் (முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர்) ஆகியவை சிறந்த முறையில் முளைக்கும் தன்மை கொண்டவை. இவை பெரும்பாலும் "காலாவதி தேதிக்கு" பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு வெற்றிகரமாக முளைக்கின்றன.
எதிர் முனையில் கேரட், வெங்காயம் அல்லது வோக்கோசு விதைகள் உள்ளன, அவை மிக விரைவாக சிதைந்துவிடும். நீங்கள் அவற்றை கவனமாக சேமித்து வைத்தாலும், அவற்றின் முளைப்பு விகிதம் விரைவில் குறையத் தொடங்குகிறது. உங்களிடம் இந்த விதைகளின் பழைய பாக்கெட்டுகள் இருந்தால், நீங்கள்... கணிசமாக அதிக அளவில் விதைக்கவும் புதிய விதைகளைப் பெறுவது போல அதே எண்ணிக்கையிலான தாவரங்களைப் பெற.
கூடுதலாக, மறுசுழற்சி விதைகள் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட குழு உள்ளது. இவை தீவிர உலர்த்தலையோ அல்லது நீண்டகால சேமிப்பையோ நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாது. அவை மிகக் குறுகிய காலத்தில் தங்கள் உயிர்வாழ்வை இழக்கின்றன. அவை நீரிழப்பு அல்லது மாதக்கணக்கில் சேமிக்கப்பட்டால். பல வெப்பமண்டல அல்லது வன மர இனங்களின் நிலை இதுதான், இயற்கையில் அவை தரையில் விழுந்த பிறகு விரைவாக முளைக்கும் வகையில் "வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன", பல வருடங்கள் ஒரு உறையில் காத்திருக்க அல்ல.
வீட்டுப் பாதுகாப்பு vs தொழில்முறை விதை வங்கிகள்
விதைகளின் அடுக்கு வாழ்க்கையை நீட்டிப்பதற்கான இறுதி அளவுகோல் ஐரோப்பிய விதை வங்கிகள் ஆகும். அவை மிகவும் கடுமையான நெறிமுறைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன: விதைகள் மிகவும் குறிப்பிட்ட அளவிலான உள் ஈரப்பதத்திற்கு உலர்த்தப்பட்டு, சரியாக மூடப்பட்ட கொள்கலன்களில் தொகுக்கப்பட்டு, சேமிக்கப்படுகின்றன. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மிகக் குறைந்த வெப்பநிலை, பெரும்பாலும் பூஜ்ஜிய டிகிரிக்குக் கீழே, நிலையான கண்காணிப்புடன்.
இந்த நேர்த்தியான நிலைமைகளுக்கு நன்றி, பல தொகுதிகள் மிக அதிக முளைப்பு விகிதங்களுடன் பல தசாப்தங்களாக சாத்தியமானதாக இருக்க முடியும். இது பாதுகாக்க வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு உத்தி பயிர்களின் மரபணு பன்முகத்தன்மை மற்றும் காலநிலை மாற்றம், பூச்சிகள் அல்லது உணவு நெருக்கடிகளை எதிர்கொள்ளும் காட்டு இனங்கள். வெளிப்படையாக, ஒரு சாதாரண வீட்டில் பொதுவாக இந்த அளவிலான உள்கட்டமைப்பு இருக்காது.ஆனால் நாம் யோசனைகளை எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
ஒரு நியாயமான வீட்டுச் சூழலில், சில எளிய விதிகளைப் பின்பற்றுவது போதுமானது: காற்று புகாத மற்றும் ஒளிபுகா கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துங்கள், முடிந்தால் சிலிக்கா ஜெல் போன்ற உலர்த்தியைச் சேர்க்கவும், குளிர்ந்த இடத்தைக் கண்டறியவும் (ஒரு பேன்ட்ரி, வெப்ப மூலங்களிலிருந்து விலகி ஒரு அலமாரியின் உட்புறம்) மற்றும் ஈரமான பகுதிகளை முற்றிலும் தவிர்க்கவும். சலவை அறைகள், மோசமாக காப்பிடப்பட்ட கேரேஜ்கள் அல்லது சேமிப்பு அறையில் ஈரப்பதம் ஒடுங்கும் வழக்கமான பெட்டி போன்றவை.
இந்த வேறுபாடுகள் இரண்டு பேர் ஒரே வயதுடைய உறைகளை எதிர் எதிர் விளைவுகளைக் கொண்டதாக வைத்திருப்பதற்கான காரணத்தை விளக்குகின்றன: ஒருவர் அவற்றை குளிர்ந்த, உலர்ந்த டிராயரில் சேமித்து வைத்தார், மற்றொன்று வெப்பநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் ஈரப்பதத்திற்கு வெளிப்படும் அலமாரியில் வைத்திருந்தார். வெளிப்புறமாக, இரண்டு தொகுப்புகளும் ஒரே மாதிரியாகத் தெரிகின்றன, ஆனால் அந்த விதைகளின் உள் வரலாறு அதற்கும் இதற்கும் எந்த சம்பந்தமும் இல்லை.
பழைய விதைகள் இன்னும் முளைக்கக் கூடியவையா என்பதை எவ்வாறு சோதிப்பது?
நீங்கள் பழைய விதைகளைக் கண்டால், அவற்றை உரத்தில் போடுவதற்கு முன்பு செய்ய வேண்டிய புத்திசாலித்தனமான விஷயம், முளைப்புச் சோதனை செய்வதாகும். அவற்றில் எத்தனை சதவீதம் முளைக்கும் என்பதைக் காண்பதை விட நம்பகமானது எதுவுமில்லை. உண்மையிலேயே முளைக்கும் திறன் கொண்டதுஇந்த செயல்முறை நேரடியானது மற்றும் தோட்டத்தில் உங்களுக்கு சிரமம், நேரம் மற்றும் இடத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.
அடிப்படை யோசனை எளிது: நீங்கள் ஒரு தொகுதியிலிருந்து ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான விதைகளை (உதாரணமாக, 10 அல்லது 20) எடுத்து, அவற்றை ஈரமான சமையலறை காகிதம் அல்லது ஈரமான பருத்தியில் வைத்து, அந்த இனத்திற்கு ஏற்ற வெப்பநிலையில் வைக்கவும் (பார்க்க விதைப் படுகைகளைத் தயார் செய்.) அவற்றை சில நாட்களுக்குக் கண்காணித்து வாருங்கள். வழக்கமான முளைக்கும் காலத்திற்குப் பிறகு, எத்தனை முளைத்துள்ளன என்பதைக் கணக்கிடுங்கள். தெரியும் வேர் மற்றும் தளிர் வளர்ந்தது..
20 விதைகளில் 18 விதைகள் முளைத்தால், உங்களுக்கு 90% வெற்றி விகிதம் உள்ளது, மேலும் அவற்றை புதிய விதைகளைப் போல தோட்டத்தில் விதைக்கலாம். 5 அல்லது 6 மட்டுமே முளைத்தால், முளைப்புத்திறன் குறைவாக இருப்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள், மேலும் நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், நீங்கள்... நீங்கள் விதைக்கும் அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கவும். விரும்பிய எண்ணிக்கையிலான தாவரங்களை அடைய. எதுவும் முளைக்கவில்லை என்றால், மிகவும் யதார்த்தமான நடவடிக்கை என்னவென்றால், அந்த தொகுதி இறந்துவிட்டது என்று கருதி, அதில் இனி நேரத்தை வீணாக்காமல் இருப்பதுதான்.
இந்த சிறிய முதற்கட்ட சோதனை விதைகள் இன்னும் முளைக்கக்கூடியவையா என்பதைத் தீர்மானிக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், விதைப்பு அடர்த்தியை நன்றாக சரிசெய்யவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. உதாரணமாக, 40-50% இல் முளைக்கும் பழைய விதைகளுடன், பாதி இறந்துவிடும் என்பதை அறிந்து, வழக்கமான அளவை விட இரண்டு மடங்கு விதைக்க விரும்புவீர்கள். இந்த வழியில், இடத்தையோ அல்லது விதை தட்டுகளையோ வீணாக்காமல் பழைய பாக்கெட்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
உண்மையான அனுபவங்கள்: 2000 ஆம் ஆண்டு முதல் தற்போது வரை
ஆய்வக ஆய்வுகளுக்கு அப்பால், உண்மையான தோட்டங்களில் என்ன நடக்கிறது என்பதைப் பார்ப்பது மிகவும் அறிவூட்டும் விஷயம். சிலர் 2000 ஆம் ஆண்டில் பேக் செய்யப்பட்ட விதைகளின் முழு பெட்டிகளையும் மரபுரிமையாகப் பெற்றுள்ளனர்: காய்கறிகள், பூக்கள் மற்றும் பிற பயிர்களின் வகைகள், அவற்றில் பல பல தசாப்தங்களாக மறந்துபோன உறைகளில் சேமிக்கப்பட்டன. இந்த சூழ்நிலையை எதிர்கொண்டால், கேள்வி தர்க்கரீதியானது: அவ்வளவுதானா... பயன்படுத்த முடியாத பொருள் அல்லது பரிசோதனை செய்ய ஒரு வாய்ப்பு.?
பல தோட்டக்காரர்களால் சேகரிக்கப்பட்ட அனுபவம், சேமிப்பு ஓரளவு நன்றாக இருக்கும்போது, எப்போதும் சில இனிமையான ஆச்சரியங்களைக் காணலாம் என்பதைக் குறிக்கிறது. தக்காளி, கீரை அல்லது முட்டைக்கோஸ் விதைகளின் பைகள், குறைந்த முளைப்பு விகிதத்துடன் இருந்தாலும், தாவரங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, அல்லது அலங்கார மலர் விதைகள் கூட, எல்லா முரண்பாடுகளுக்கும் எதிராக, பல வருடங்களுக்குப் பிறகும் அவர்கள் தொடர்ந்து பதிலளிக்கின்றனர்.இருப்பினும், நீண்ட காலமாக இருந்து வரும் கேரட் அல்லது வோக்கோசு போன்ற மென்மையான இனங்களிலிருந்து அற்புதங்களை எதிர்பார்க்கக்கூடாது.
அதே நேரத்தில், பல ஆண்டுகளாக தங்கள் சொந்த பாக்கெட்டுகளை சேமித்து வைத்திருக்கும் விவசாயிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள், "2008 க்கு முன்" பரிந்துரைக்கப்பட்ட விதைப்பு தேதிகளைக் கொண்ட விதைகள் இன்னும் முளைத்து வருவதாக தெரிவிக்கின்றனர். இவ்வளவு நேரம் கடந்துவிட்ட போதிலும், அவை ஈரப்பதம் அல்லது வெப்பத்திற்கு ஆளாகவில்லை என்றால், ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய எண்ணிக்கையிலான நாற்றுகளைப் பெற முடியும்.ஒவ்வொரு பருவத்திலும் புதிய விதைகளை வாங்க வேண்டிய அவசியமின்றி அந்தப் பொருளைத் தொடர்ந்து பயன்படுத்த போதுமானது.
விதைகள் கடுமையான கணித விதிகளைப் பின்பற்றுவதில்லை என்ற கருத்துடன் இந்த அனுபவங்கள் ஒத்துப்போகின்றன. ஒவ்வொரு தொகுதிக்கும் பின்னால் ஒரு தனித்துவமான கதை உள்ளது: யார் அதை உற்பத்தி செய்தனர், எப்படி உலர்த்தப்பட்டனர், எந்த வகையான கொள்கலன் பயன்படுத்தப்பட்டது, எங்கு சேமிக்கப்பட்டது, எவ்வளவு காலம் அது சிறந்த நிலைமைகளுக்கு உட்பட்டது. அதனால்தான், பரிமாற்ற அனுபவங்கள் மேலும் பழைய விதைகளிலிருந்து நடைமுறையில் என்ன எதிர்பார்க்கலாம் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாக அமெச்சூர்களிடையே முடிவுகள் உள்ளன.
விதையின் வயது தாவரத்தின் வலிமையைப் பாதிக்குமா?
பழைய விதைகளைப் பயன்படுத்தும்போது, விளைந்த தாவரங்கள் புதிய விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படும் தாவரங்களை விட பலவீனமாக இருக்குமா அல்லது "பலவீனமாக" இருக்குமா என்பது ஒரு பொதுவான கேள்வி. பொதுவான பதில் இல்லை: விதை முளைத்தால், கரு நல்ல நிலையில் உயிர் பிழைத்துள்ளது என்று அர்த்தம். இதன் விளைவாக வரும் ஆலை பொதுவாக முற்றிலும் இயல்பானது.அந்த வகைக்கு எதிர்பார்க்கப்படும் வீரியத்துடன்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட காலக்கெடுவை விட அதிகமாக முளைத்த விதைகளின் உண்மையான பிரச்சனை என்னவென்றால், அவற்றில் பல ஏற்கனவே இறந்துவிடும், எனவே, நிச்சயமாக எதுவும் வெளியே வராது.நீங்கள் 2000 ஆம் ஆண்டு விதைத்த பாக்கெட்டைப் பயன்படுத்தியதால், பலவீனமான தக்காளிச் செடிகளை நீங்கள் பார்க்க மாட்டீர்கள்; என்ன நடக்கும் என்றால், 50 விதைகளில், ஒருவேளை 3 அல்லது 4 மட்டுமே முளைக்கும். இருப்பினும், உங்கள் நாற்றுகள், ஒருமுறை நடப்பட்டவுடன் மற்றவற்றைப் போலவே செயல்படும்.
நிச்சயமாக, இவை அனைத்தும் முளைக்கும் விதைகள் கடுமையான பகுதி சேதத்தை சந்திக்கவில்லை (எடுத்துக்காட்டாக, பூஞ்சையால்) மற்றும் முளைப்பு மற்றும் வளரும் நிலைமைகள் சரியானவை என்று கருதுகின்றன. முறையற்ற நீர்ப்பாசனம், தரமற்ற அடி மூலக்கூறு அல்லது போதுமான வெளிச்சம் இல்லாதது மிகவும் பலவீனமான தாவரத்தை ஏற்படுத்தும், ஆனால் அது விதையின் வயதைப் பற்றியதல்ல, மேலாண்மைப் பிரச்சினை. தன்னைத்தானே.
கடையில் கிடைக்கும் காய்கறிகளிலிருந்து பெறப்படும் விதைகளின் நம்பகத்தன்மை
பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கப்படும் காய்கறிகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் விதைகளைப் பயன்படுத்துவது தொடர்பான மற்றொரு தொடர்புடைய தலைப்பு, பெரும்பாலும் பல கேள்விகளை எழுப்புகிறது: தக்காளி, மிளகுத்தூள், முலாம்பழம் போன்றவை. சலிப்பு மிகச் சிறந்தது: நீங்கள் ஒரு ஜூசி மற்றும் சுவையான தக்காளியைப் பார்க்கிறீர்கள், அதன் விதைகளை சேகரிக்கிறீர்கள், நீங்கள் ஆச்சரியப்படுகிறீர்கள்... உங்கள் தோட்டத்தில் இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.இருப்பினும், பல முக்கியமான நுணுக்கங்கள் இங்கே செயல்படுகின்றன.
முதலாவது பழங்களை பழுக்க வைப்பது. ஒரு பழத்தோட்டத்தில், நாம் விரும்பும் போது விதையை சேமிகாய்கறி முழு முதிர்ச்சியை அடைய அனுமதிக்கிறோம், பெரும்பாலும் நாம் அதை உட்கொள்ளும் அளவிற்கு அப்பால். பழம் அதன் விதையை முழுமையாக வளர்த்த பிறகு மட்டுமே (உதாரணமாக, ஏற்கனவே பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் காய்ந்து போகத் தொடங்கும் ஒரு மிளகு) நாம் முளைக்கக்கூடிய மற்றும் முதிர்ந்த விதைகளைப் பிரித்தெடுக்க முடியும்.இதற்கு நேர்மாறாக, போக்குவரத்து மற்றும் விற்பனையை சிறப்பாகத் தாங்கும் வகையில், பல கடை காய்கறிகள் அந்த நேரத்திற்கு முன்பே அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.
இதன் பொருள் உள்ளே இருக்கும் விதைகள் முழுமையாக வளர்ச்சியடையாமல் இருக்கலாம். உதாரணமாக, பல்பொருள் அங்காடியில் இருந்து வரும் பச்சை மிளகாயில், விதைகள் சரியாக முளைக்கும் நிகழ்தகவு, செடியில் முழுமையாக பழுக்க விடப்படும் ஒரு பழத்தை விட மிகக் குறைவு. மற்ற பழங்களிலும் இதுவே நிகழலாம், அதனால்தான் பல முறை, கடையில் வாங்கிய விதைகளை முளைக்க முயற்சிக்கும்போது, முடிவுகள் மிகவும் ஒழுங்கற்றவை. அல்லது பூஜ்ஜியம் கூட.
மற்றொரு முக்கிய காரணி கலப்பினமாக்கல் ஆகும். வணிக ரீதியான காய்கறிகளில் பெரும் எண்ணிக்கையிலானவை கலப்பின வகைகளிலிருந்து வருகின்றன, அவை அவற்றின் சுவைக்காக அல்லாமல், சில பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்புத் திறன், அவற்றின் தோற்றம் அல்லது போக்குவரத்தைத் தாங்கும் திறன் ஆகியவற்றிற்காகத் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. பள்ளி பட்டாணியிலிருந்து நம்மில் பலர் நினைவில் வைத்திருக்கும் மெண்டலின் சட்டங்களின்படி, ஒரு கலப்பினத்தின் சந்ததியினர் (F2 என்று அழைக்கப்படுபவை, இரண்டாம் தலைமுறை) அவசியம் நாம் வாங்கிய பழத்தைப் போன்றது.சந்ததி ஒன்று அல்லது மற்ற பெற்றோரை ஒத்திருக்கலாம் அல்லது ஒரு இடைநிலை கலவையைப் போல இருக்கலாம்.
எனவே, நீங்கள் ஒரு பெரிய, சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் மிகவும் நறுமணமுள்ள தக்காளியுடன் தொடங்கலாம், ஆனால் அது ஒரு கலப்பினமாக இருந்து, அதன் பெற்றோர்களில் ஒருவர் சிறியதாகவும், மிகவும் சுவையாகவும் இல்லாவிட்டால், இதன் விளைவாக வரும் தாவரங்கள் சாதாரணமான பழங்கள் அல்லது அசலில் இருந்து மிகவும் வேறுபட்டவை.நீங்கள் பரிசோதனை செய்யக்கூடாது என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை; உண்மையில், தொடங்கும் கிட்டத்தட்ட அனைவரும் உலர்ந்த மிளகுத்தூள், பாகற்காய் முலாம்பழம் போன்றவற்றுடன் பல்வேறு முடிவுகளுடன் விதைகளை இங்கும் அங்கும் முளைக்க முயற்சி செய்கிறார்கள்.
கலப்பினமாக்கல் என்பது ஆய்வகங்களுக்கு மட்டுமே உரியது அல்ல என்பதையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம். வீட்டுத் தோட்டத்தில், ஒரே இனத்தின் வெவ்வேறு வகைகளை நெருக்கமாக நடவு செய்வது பூச்சிகள் மகரந்தத்தைக் கலப்பதை எளிதாக்குகிறது. சிலருக்கு ஒரு வகை மிளகாயில் மற்றொரு வகை "புள்ளி" இருப்பது போன்ற வினோதமான ஆச்சரியங்கள் இருந்திருக்கின்றன, அவை... தன்னிச்சையான சிலுவைகளிலிருந்து உண்மையான காரமான குண்டுகள்ஒரு நகைச்சுவைக்கு வேடிக்கையாக இருக்கும், ஆனால் எப்போதும் நீங்கள் தேடுவது போல் இருக்காது.
சில வருடங்களுக்கு முன்பு வாங்கிய "காலாவதியான" விதைகளை என்ன செய்வது?
பல நடைமுறை வழக்குகள் இப்படித்தான்: உங்களிடம் 2021 இல் வாங்கப்பட்ட வெண்டைக்காய், தக்காளி மற்றும் கீரைப் பொட்டலங்கள் உள்ளன, பரிந்துரைக்கப்பட்ட பயன்பாட்டு தேதி 11/21 ஆகும், மேலும் பொட்டலங்கள் திறக்கப்படவில்லை. சிறிது நேரம் கடந்துவிட்டது, நீங்கள் உங்கள் தோட்டத்தை மீண்டும் தயார் செய்கிறீர்கள், மேலும் அந்தப் பொட்டலங்களைப் பயன்படுத்துவது மதிப்புக்குரியதா அல்லது அது சிறந்ததா என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள்... புதிதாக வாங்கிய விதைகளுடன் புதிதாகத் தொடங்குகிறது..
இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், பல விஷயங்களைக் கருத்தில் கொள்வது நியாயமானது. முதலாவதாக, கழிந்த நேரம் மிகையாகாது: நாம் பல தசாப்தங்களாக அல்ல, சில ஆண்டுகளைப் பற்றிப் பேசுகிறோம். இரண்டாவதாக, பொட்டலங்கள் திறக்கப்படாமல் இருப்பது பொதுவாக ஒரு நல்ல அறிகுறியாகும், ஏனெனில் அவை சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ளன என்று அர்த்தம். ஈரப்பதம் மற்றும் காற்றிலிருந்து ஓரளவு பாதுகாக்கப்படுகிறது அவை புழக்கத்தில் இருப்பது போல, பொட்டலத்தை மாற்றுவது போல அல்லது கிழிந்த உறையுடன் இருப்பது போல.
நிபுணர்களிடமிருந்து வரும் பொதுவான பதில்: ஆம், இந்த வசந்த காலத்தில் நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் விதைகளில் எத்தனை சதவீதம் உயிர்வாழ்கின்றன என்பதைக் காண ஒரு சிறிய முளைப்பு சோதனை செய்வது நல்லது. குறிப்பாக தக்காளி விஷயத்தில், இது மிகவும் சாத்தியம், உங்களுக்கு இன்னும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய விகிதம் உள்ளது.கீரை மற்றும் வெண்டைக்காய் இன்னும் கொஞ்சம் குறைந்திருக்கலாம், ஆனால் அவை இன்னும் பயன்படுத்தக்கூடியதாக இல்லை என்று அர்த்தமல்ல.
உங்கள் சோதனையில் எத்தனை விதைகள் முளைக்கின்றன என்பதை நீங்கள் அறிந்தவுடன், கவலைப்படாமல் உங்கள் விதைப்பை சரிசெய்யலாம். உதாரணமாக, 60-70% கீரை விதைகள் முளைப்பதை நீங்கள் கண்டால், அவற்றை ஈடுசெய்ய சற்று அடர்த்தியாக விதைக்கவும். மறுபுறம், நடைமுறையில் எதுவும் முளைக்கவில்லை என்றால், செய்ய வேண்டிய புத்திசாலித்தனமான விஷயம் என்னவென்றால், அந்த இனத்திற்கான புதிய விதைகளை வாங்கி, தோட்டப் படுக்கையில் நேரத்தை வீணாக்குவதைத் தவிர்ப்பதுதான்.
பொதுவாக, 2, 3 அல்லது 4 ஆண்டுகள் "காலாவதியான" உறைகளைப் பற்றி நாம் பேசும்போது, அவை நியாயமான முறையில் சேமிக்கப்பட்டிருந்தால், அவர்கள் இன்னும் வேலை செய்வதற்கான வாய்ப்புகள் மிகவும் நியாயமானவை.புதிய விதைகளை வாங்குவதற்கு விதைகளின் நம்பகத்தன்மை (<30-40%) குறைவாக இருக்கும் சந்தர்ப்பங்களில் முன்பதிவு செய்வது பணத்தை மிச்சப்படுத்தவும், அதே நேரத்தில், முழுமையாக தீர்ந்துபோன விதைகளை நம்பி உங்கள் தோட்டம் பாதி காலியாக விடப்படாமல் பார்த்துக் கொள்ளவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
மேற்கூறிய அனைத்தையும் கருத்தில் கொண்டு, "நீண்ட காலமாகப் பழமையான விதைகளைப் பயன்படுத்த முடியுமா?" என்ற கேள்விக்கு ஆம் அல்லது இல்லை என்ற பதில் அரிதாகவே எளிமையானது என்பது தெளிவாகிறது. இது இனம், அது எவ்வாறு பாதுகாக்கப்படுகிறது, மற்றும் அது கடையில் வாங்கப்பட்ட கலப்பினமா அல்லது வேறு ஏதாவது என்பதைப் பொறுத்தது. தோட்டத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட விதைகள்எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்களிடம் உள்ள பொறுமை தொகுதியை எழுதி முடிப்பதற்கு முன் அதன் முளைப்பை சோதிக்கவும்.சில சேமிப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள், சிலிக்கா ஜெல் போன்ற உலர்த்திகளின் ஆதரவு மற்றும் வீட்டிலேயே ஒரு எளிய முளைப்பு சோதனை மூலம், பல பழைய சாஷேக்களை வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்துவது சாத்தியமாகும், மேலும் அவற்றின் அச்சிடப்பட்ட தேதி நீண்ட காலமாக கடந்துவிட்டாலும், அவை நீங்கள் நினைத்ததை விட அதிக ஆயுளைக் கொண்டுள்ளன என்பதைக் கண்டறியலாம்.