குளிர் காலம் வரும்போது காய்கறித் தோட்டம் விடுமுறைக்காக மூடப்படும் என்று நீங்கள் நினைத்தால், வருடத்தின் சிறந்த நேரங்களில் ஒன்றை நீங்கள் இழக்கிறீர்கள் என்று கண்டுபிடியுங்கள், குளிர்காலத்தில் என்ன விதைக்க வேண்டும். குளிர்காலம் ஒரு இடைவேளை அல்ல, முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, பசலைக்கீரை மற்றும் உண்மையான சாம்பியன்களைப் போல உறைபனியைத் தாங்கும் நிறைய காய்கறிகள் செயல்பாட்டுக்கு வரும் நேரம் இது.
சோகமான பருவமாக இருப்பதற்குப் பதிலாக, குளிர்காலத் தோட்டம் உங்களுக்கு தீவிரமான சுவைகளையும், தொடர்ச்சியான அறுவடைகளையும், சுற்றியுள்ள அனைத்தும் நின்றுபோனது போல் தோன்றும்போது உங்கள் படுக்கைகள் நிரம்பியிருப்பதைக் காணும் திருப்தியையும் தரும்.
குளிர் ஒரு எதிரி அல்ல, அது சுவைகளைக் குவிக்கும், தாவரங்களை வலுப்படுத்தும் மற்றும் வாரங்களுக்கு அறுவடைகளை நீட்டிக்கும் ஒரு நட்பு நாடு. இந்த மாதங்களில், காய்கறித் தோட்டம் மிகவும் தீவிரமாகிறது: குறைவான பூச்சிகள், குறைவான நீர்ப்பாசனம், குறைவான அவசரம்... ஆனால் சுருள் காலே, ஊதா சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், இறுக்கமான ப்ரோக்கோலி, மென்மையான கீரை, வண்ணமயமான சார்ட், மிருதுவான கீரை, அகன்ற பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் வெப்பநிலை குறைந்தாலும் கைவிடாத மூலிகைகள். குளிர்காலத்தில் உங்கள் தோட்டத்தைப் பாதுகாக்க விரைவான வழிகள் கொஞ்சம் திட்டமிடுவதன் மூலம், ஜனவரி மாதத்தின் நடுப்பகுதியிலும் கூட உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் இருந்து நீங்கள் சாப்பிடலாம்.
குளிர்கால தோட்டம் வைத்திருப்பது ஏன் மதிப்புக்குரியது?
முதல் முக்கியமான மனநிலை மாற்றம், வெவ்வேறு கதாநாயகர்கள் இருக்கும்போது மட்டுமே, தோட்டத்தில் குளிர்காலமும் உச்ச பருவம் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது. வழக்கமான கோடை பயிர்கள் ஓய்வெடுக்கும் போது, குளிர்ந்த காலநிலையை அனுபவிக்கும் தாவரங்கள் செயல்பாட்டுக்கு வருகின்றன, மேலும் பல சந்தர்ப்பங்களில், முதல் லேசான உறைபனிக்குப் பிறகு அவற்றின் சுவையை மேம்படுத்துகின்றன.
குளிர் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது, ஆனால் அதற்கு பதிலாக அது அறுவடை நேரத்தை நீட்டிக்கிறது.ஒரு கட்டி ப்ரோக்கோலி பல வாரங்களுக்கு முளைக்கும், ஒவ்வொரு முறை வெட்டப்பட்ட பிறகும் கீரை மீண்டும் முளைக்கும், சார்ட் மிக நீண்ட காலம் உற்பத்தித் திறன் கொண்டதாக இருக்கும், மேலும் பல்வேறு முட்டைக்கோஸ்கள் பல மாதங்களாக படுக்கையை ஆக்கிரமித்து, உறுதியான தலைகளையும், மென்மையான இலைகளையும் சிறிது சிறிதாக அறுவடை செய்ய உங்களுக்கு வாய்ப்பளிக்கும்.
கூடுதலாக, குளிர்காலம் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களின் அழுத்தத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. வசந்த காலத்திலும் கோடை காலத்திலும் உங்கள் தாவரங்களை விழுங்கும் பல பூச்சிகள் குளிர்ந்த காலநிலையுடன் மறைந்துவிடும் அல்லது செயலற்றதாகிவிடும், இதனால் ஒவ்வொரு இலையையும் தினமும் சரிபார்க்காமல் ஒரு கரிம தோட்டத்தை பராமரிப்பது எளிதாகிறது. குறைந்த வெப்பம் என்பது அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் அதிகப்படியான வெப்பம், ஈரப்பதமான சூழல்களால் ஏற்படும் பூஞ்சை பிரச்சினைகள் குறைவதையும் குறிக்கிறது.
மற்றொரு நன்மை குறைந்த நீர்ப்பாசனத் தேவைகள் ஆகும். குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் குறைக்கப்பட்ட ஆவியாதல் மண் ஈரப்பதத்தை நீண்ட நேரம் தக்கவைக்க அனுமதிக்கிறது, எனவே குறைவாகவும், குறைவாகவும் நீர்ப்பாசனம் செய்வது போதுமானது. நீங்கள் நேரம் குறைவாக இருந்தால் அல்லது நகர்ப்புற தோட்டத்தில் வளர்த்து, குளிர்ந்த மாதங்களில் பராமரிப்பை எளிமைப்படுத்த விரும்பினால் இது சிறந்தது.
மற்றும், நிச்சயமாக, ஊட்டச்சத்து மற்றும் காஸ்ட்ரோனமிக் அம்சங்களை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி மற்றும் பசலைக் கீரை ஆகியவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் உண்மையான ஆற்றல் மையங்களாகும். குளிர்காலத்தின் மிருதுவான தன்மை சுவைகளை தீவிரப்படுத்துகிறது, குறிப்பாக இலைக் கீரைகள் மற்றும் பசலைக் கீரைகளில், இவை சிறிது குளிரூட்டலுக்குப் பிறகு இனிப்பான, இனிமையான சுவையை உருவாக்குகின்றன.
குளிரை எதிர்க்கும் நட்சத்திர காய்கறிகள்
குளிர்கால தோட்டங்களைப் பற்றி நாம் பேசும்போது, முக்கிய கதாபாத்திரங்கள் சிலுவை தாவரங்கள் மற்றும் கடினமான பச்சை இலைகள். இவை குறைந்த வெப்பநிலையிலும் உறுதியாக இருக்கும், லேசான உறைபனியைத் தாங்கும், மேலும் அமைப்பு மற்றும் சுவையைப் பெற குளிர்ச்சியின் வெடிப்பைப் பாராட்டுகின்றன.
முட்டைக்கோஸ்: பல்துறை மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு
"முட்டைக்கோஸ்" என்ற பெயர் குளிர்காலத்திற்கு அற்புதமாகத் தகவமைத்துக் கொள்ளும் பல்வேறு வகைகளை உள்ளடக்கியது. முட்டைக்கோஸ், கேல், சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், சவோய் முட்டைக்கோஸ்... ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த வடிவம், நிறம் மற்றும் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அனைத்தும் பொதுவான ஒன்றைக் கொண்டுள்ளன: அவை இலையுதிர்காலத்தில் நன்கு வேரூன்றியிருந்தால், பெரும்பாலான மிதமான காலநிலைகளில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் குளிர்காலத்தைத் தாங்கும்.
முட்டைக்கோசுகளைப் பொறுத்தவரை, மிகக் கடுமையான குளிர் காலநிலைக்கு முன்பு அவை நல்ல தலைகளை உருவாக்க நேரம் கொடுப்பதே முக்கிய விஷயம். அவை வழக்கமாக கோடையின் பிற்பகுதியிலிருந்து இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பம் வரை விதைத் தட்டுகளிலிருந்தோ அல்லது நாற்றுகளை வாங்குவதன் மூலமாகவோ நடப்படுகின்றன, இதனால் அவை குளிர்காலத்தில் நன்கு வளரும். இலையுதிர்காலத்தில் என்ன நடவு செய்வது என்பது குறித்த யோசனைகள் உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டால், இங்கே பாருங்கள். இலையுதிர்காலத்தில் என்ன நடவு செய்வது.
ஊட்டச்சத்து ரீதியாக, முட்டைக்கோஸ் குளிர்கால சமையலுக்கு ஒரு ரத்தினமாகும். வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து மற்றும் சல்பர் சேர்மங்கள் நிறைந்த இவை, உடலுக்கு மிகவும் தேவைப்படும்போது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. நீங்கள் அவற்றை குழம்புகள், பொரியல், வேகவைத்த உணவுகள் அல்லது புளிக்கவைக்கப்பட்ட (சார்க்ராட் அல்லது கிம்ச்சி போன்றவை) வடிவில் சாப்பிட்டு, குளிர் கால அறுவடைகளை அதிகம் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்.
ப்ரோக்கோலி: தொடர்ச்சியான அறுவடை மற்றும் தீவிர சுவை
ப்ரோக்கோலி மற்றொரு உன்னதமான குளிர்கால தோட்ட காய்கறியாகும், இது குளிர்ந்த காலநிலைக்கு ஏற்றவாறு பொருந்துகிறது. கோடையின் பிற்பகுதியிலோ அல்லது இலையுதிர் காலத்திலோ நடப்பட்டால், காலநிலையைப் பொறுத்து, இலையுதிர் காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து குளிர்காலத்தின் நடுப்பகுதிக்குள் பழங்களைத் தரத் தொடங்கும். இந்த செடி ஒரு சிறிய மையத் தலையை உருவாக்குகிறது, இது இறுக்கமாக மூடப்படும்போது வெட்டப்பட்டு, மஞ்சள் நிற பூக்களாகத் திறக்கும்.
மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், முதல் பூவை வெட்டும்போது ப்ரோக்கோலி முடிவடைவதில்லை. நீங்கள் செடியை தோட்டத்தில் விட்டால், அது பொதுவாக சிறிய பக்கவாட்டு தளிர்களை உருவாக்கும், அதை நீங்கள் பல வாரங்களில் அறுவடை செய்யலாம். இது குளிர்காலத்தில் மிகவும் பலனளிக்கும் பயிராக அமைகிறது, அப்போது ஒவ்வொரு கூடுதல் புதிய காய்கறிகளும் இரட்டிப்பாகப் பாராட்டப்படும்.
மண் நன்றாக வடிந்து, தண்ணீர் தேங்காமல் இருந்தால், ப்ரோக்கோலி குளிரையும், சில லேசான உறைபனிகளையும் கூட நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும். வைக்கோல், உலர்ந்த இலைகள் அல்லது வெட்டுதல் குப்பைகளைக் கொண்டு தழைக்கூளம் போடுவது வேர்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, வெப்பநிலையை நிலையாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் தாவர வளர்ச்சியைப் பாதிக்கக்கூடிய திடீர் வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்களைக் குறைக்கிறது.
பசலைக் கீரை: குளிர்காலம் முழுவதும் மென்மையான இலைகள்
குளிர்கால தோட்டத்திற்கு மிகவும் பலனளிக்கும் பச்சை இலைகளில் ஒன்று பசலைக் கீரை. மண் சிறிது குளிர்ந்ததும் அவை ஒப்பீட்டளவில் எளிதாக முளைக்கும், மேலும், ஒருமுறை நிலைபெற்றதும், குறைந்த வெப்பநிலையை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும். மிதமான காலநிலையில், கிட்டத்தட்ட முழு குளிர்காலத்திலும் உற்பத்தித் திறன் கொண்ட கீரை பயிர்களைப் பெறுவது சாத்தியமாகும்.
செய்ய வேண்டிய மிகவும் நடைமுறைக்குரிய விஷயம் என்னவென்றால், வெளிப்புற இலைகளைச் சேகரித்து, தாவரத்தின் மையப்பகுதியை அப்படியே விட்டுவிடுவதுதான்.இதனால் அது தொடர்ந்து புதிய இலைகளை உற்பத்தி செய்கிறது. இந்த வழியில், ஒரு சிறிய பகுதியிலிருந்து நீங்கள் தொடர்ச்சியான பல அறுவடைகளைப் பெறலாம்: சாலடுகள், பொரியல், ஆம்லெட்டுகள், சூப்கள்... சிறிது அடிக்கடி அறுவடை செய்ய விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த பயிராகும்.
குளிர்ச்சியானது கீரையின் லேசான மற்றும் இனிமையான சுவையை வளர்க்க உதவுகிறது. அவற்றுக்கு மிகவும் வளமான மண் தேவையில்லை, ஆனால் அவை நீர் தேங்காமல் நிலையான ஈரப்பதத்தைப் பாராட்டுகின்றன. மீண்டும், நல்ல தழைக்கூளம் மண்ணின் நிலையான ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் மேற்பரப்பு வறண்டு போவதையோ அல்லது சுருக்கப்படுவதையோ தடுக்கிறது.
நீங்கள் மறக்கக்கூடாத பிற குளிர்கால காய்கறிகள்
முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி மற்றும் பசலைக்கீரை ஆகியவை முக்கிய இடத்தைப் பிடித்தாலும், குளிர்கால தோட்டம் மிகவும் மாறுபட்டது. குளிர்ந்த காலநிலையை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும் பயிர்களின் முழு பட்டியல் உள்ளது, மேலும் இந்த முக்கிய நட்சத்திரங்களுடன் சேர்ந்து, குளிர் அதிகரிக்கும் போது உங்கள் தாவரப் படுக்கைகளை நிரப்ப முடியும்.
இலைக் கீரைகளில், சார்ட் ஒரு பாதுகாப்பான பந்தயம்.அவை இலையுதிர் காலம் மற்றும் குளிர்காலம் இரண்டிற்கும் ஏற்றவாறு மாறி, வெட்டிய பின் மீண்டும் துளிர்விடுகின்றன, மேலும் சதைப்பற்றுள்ள தண்டுகள் மற்றும் துடிப்பான பச்சை அல்லது பிரகாசமான வண்ண இலைகளை (சிவப்பு, மஞ்சள், ஆரஞ்சு) வழங்குகின்றன, அவை தோட்டத்தை பிரகாசமாக்குகின்றன. குளிர்கால லெட்யூஸ்கள், அவற்றின் உறுதியான, அதிக எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட இலைகளுடன், பலர் இது இனி பருவம் இல்லை என்று நினைத்தாலும், புதிய சாலட்களைத் தொடர்ந்து தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன.
இந்த பருவத்திற்கு பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ் சரியான பருப்பு வகைகள். அவை குளிர்ந்த காலநிலையில் செழித்து வளரும், லேசான உறைபனியைத் தாங்கும், மேலும் உண்ணக்கூடிய காய்களை உற்பத்தி செய்வதோடு, அவற்றின் நைட்ரஜனை நிலைநிறுத்தும் திறனால் மண்ணை மேம்படுத்துகின்றன. அவற்றை நேரடியாக நிலத்தில் விதைக்கலாம், மேலும் வகை மற்றும் காலநிலையைப் பொறுத்து, குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து வசந்த காலம் வரை அறுவடை செய்யலாம்.
மேலும் நாம் உறுதியான நறுமணத் தாவரங்களை மறந்துவிடக் கூடாது.வோக்கோசு, ரோஸ்மேரி, தைம், முனிவர், குடைமிளகாய்... பல குளிர்காலம் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும், குறிப்பாக லேசான காலநிலையில். அவை உணவுகளுக்கு புதிய சுவையைச் சேர்க்கின்றன மற்றும் தோட்டத்தில் மிகவும் மாறுபட்ட சூழலை உருவாக்க உதவுகின்றன, வெப்பமான நாட்களில் நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளை ஈர்க்கின்றன.
ஒரு பயனுள்ள குளிர்கால தோட்டத்தை எவ்வாறு திட்டமிடுவது
குளிர்காலத் தோட்டம் நன்றாக வேலை செய்ய, முன் திட்டமிடல் முக்கியம். குளிர்காலத்தின் ஆழத்தில் நீங்கள் அறுவடை செய்யும் பெரும்பாலான பயிர்கள் கோடையின் பிற்பகுதியிலோ அல்லது இலையுதிர் காலத்திலோ தொடங்கப்பட வேண்டும், இதனால் அவை குளிர்காலத்தை எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் தாங்கும் அளவுக்கு போதுமான அளவை அடைகின்றன. ஆண்டின் அந்த நேரத்தில் தொடங்குவதற்கான நடைமுறை யோசனைகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், இந்தப் பட்டியலைப் பாருங்கள். அக்டோபரில் நடவு செய்யுங்கள்..
உங்கள் காலநிலைக்கு ஏற்றவாறு விதைப்பு மற்றும் நடவு பற்றிய ஒரு சிறிய நாட்காட்டியை வடிவமைப்பது ஒரு நல்ல தொடக்கமாகும். லேசான குளிர்காலம் உள்ள பகுதிகளில், நீங்கள் தாமதமாக நடவு செய்து பரந்த அளவிலான இனங்களை பயிரிடலாம், அதே நேரத்தில் கடுமையான உறைபனி உள்ள பகுதிகளில், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலியை முன்கூட்டியே விதைத்து பயிர்களுக்கு அதிக பாதுகாப்பை வழங்குவது நல்லது. குறிப்பிட்ட நடவு மாதங்களுக்கு, நீங்கள் [தொடர்புடைய வளங்களைப் பற்றிய குறிப்பு] ஐப் பார்க்கலாம். ஜனவரியில் என்ன வளர்க்க வேண்டும் உங்கள் பகுதியைப் பொறுத்து.
நன்மை பயக்கும் தொடர்புகளை மனதில் கொண்டு உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை ஒழுங்கமைக்கவும். முட்டைக்கோஸ், ரோஸ்மேரி, சேஜ் அல்லது தைம் போன்ற நறுமண மூலிகைகளுடன் நன்றாக இணைகிறது, இது சில பூச்சிகளைத் தடுக்க உதவுகிறது. பெரிய தாவரங்களுக்கு இடையில் கீரை மற்றும் சார்ட் ஆகியவற்றைப் பரப்பலாம், இது இடத்தை சிறப்பாகப் பயன்படுத்துகிறது. வசந்த காலத்தில் நைட்ரஜன்-அதிக பயிர்களை நீங்கள் பின்னர் நடவு செய்யக்கூடிய பகுதிகளில் அகன்ற பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணியை நடலாம்.
நகர்ப்புற தோட்டம் அல்லது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகள் போன்ற குறைந்த இடத்துடன் நீங்கள் வேலை செய்தால், ஒரு சில முக்கிய காய்கறிகளுக்கு மட்டும் முன்னுரிமை கொடுங்கள். உதாரணமாக, ஒரு வரிசை முட்டைக்கோஸ், மற்றொரு வரிசை ப்ரோக்கோலி, இடையில் கீரை மற்றும் லெட்யூஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு உயர்ந்த படுக்கை, விஷயங்களை சிக்கலாக்காமல் ஏராளமான வகைகளை உங்களுக்கு வழங்கும். மூலைகளில் சில மூலிகைகளைச் சேர்ப்பது வடிவமைப்பை முடிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும்; உங்களுக்கு நடைமுறை யோசனைகள் தேவைப்பட்டால், எங்கள் வீட்டுத் தோட்டக்கலை வழிகாட்டி.
பயிர் சுழற்சி பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். சிலுவை காய்கறிகளை (முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர் போன்றவை) ஆண்டுதோறும் ஒரே இடத்தில் நடக்கூடாது, இதனால் கிளப்ரூட் போன்ற மண் பிரச்சனைகள் ஏற்படாது. பருப்பு வகைகள், வேர் காய்கறிகள் மற்றும் பிற குடும்பங்களின் இலை கீரைகளுடன் அவற்றை மாற்றுவது ஆரோக்கியமான, சீரான மண்ணைப் பராமரிக்க உதவுகிறது.
குளிரில் இருந்து பாதுகாப்பு: அது எப்போது அவசியம்?
இந்தக் காய்கறிகளில் பல குளிரை நன்கு தாங்கும் என்றாலும், சில சமயங்களில் அவற்றுக்குப் பாதுகாப்பு அளிப்பது மதிப்புக்குரியது. கடுமையான மற்றும் நீடித்த உறைபனிகள், மிகவும் குளிர்ந்த காற்று அல்லது மோசமாக வடிகால் வசதியுள்ள மண் ஆகியவை மிகவும் கடினமான பயிர்களைக் கூட சிக்கலில் ஆழ்த்தும்.
எளிய தீர்வு என்னவென்றால், சிறிய சுரங்கப்பாதைகள் அல்லது நெய்யப்படாத துணியால் செய்யப்பட்ட வெப்ப போர்வைகளைப் பயன்படுத்துவது (உறைபனி எதிர்ப்பு போர்வைகள் போன்றவை). வளைவுகளில் அல்லது நேரடியாக தாவரங்களில் வைக்கப்படும் இவை, வெப்பநிலையை அதிகரிக்கவும், அதிகமாக வெளிப்படும் இலைகளுக்கு ஏற்படும் சேதத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. குறிப்பாக கீரை, மென்மையான கீரை மற்றும் இளம் நாற்றுகளுக்கு அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
குளிர்கால தோட்டத்திற்கு தழைக்கூளம் இடுவது மற்றொரு அடிப்படை கருவியாகும். வைக்கோல், உலர்ந்த இலைகள், முதிர்ந்த உரம் அல்லது நறுக்கப்பட்ட தாவரப் பொருட்களின் ஒரு அடுக்கு மண்ணின் வெப்பநிலையை நிலைப்படுத்த உதவுகிறது, வேர்களைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் உறைபனி மிக ஆழமாக ஊடுருவுவதைத் தடுக்கிறது. இது ஈரப்பத இழப்பைக் குறைத்து களைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
மொட்டை மாடிகள் மற்றும் பால்கனிகளில், பூந்தொட்டிகள் மற்றும் உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளைப் பாதுகாப்பதும் நல்லது. வெப்பத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் சுவர்களுக்கு அருகில் கொள்கலன்களை வைப்பது, பனிக்கட்டி மேற்பரப்புகளுடன் நேரடி தொடர்பைத் தவிர்க்க பானைகளை தரையில் இருந்து உயர்த்துவது அல்லது மிகவும் வெளிப்படும் பானைகளை மின்கடத்தா பொருட்களால் போர்த்துவது மிகவும் குளிரான இரவுகளில் வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும்.
குளிர்காலத்தில் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் குறிப்பிட்ட பராமரிப்பு
குளிர்காலத்தில், நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் உள்ள முக்கிய தவறு அதை மிகைப்படுத்துவதாகும். ஆவியாதல் குறைவாகவும், வளர்ச்சி மெதுவாகவும் இருப்பதால், நீர் நுகர்வு குறைகிறது. கோடையில் உள்ள அதே நீர்ப்பாசன அதிர்வெண்ணைப் பராமரிப்பது பெரும்பாலும் நீர் தேங்குதல், சேதமடைந்த வேர்கள் மற்றும் பூஞ்சை பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
மண்ணின் உண்மையான நிலையைப் பொறுத்து நீர்ப்பாசனம் செய்வது சிறந்தது. மண்ணில் ஒரு விரல் அல்லது ஒரு சிறிய கருவியைச் செருகவும்: உள் அடுக்குகள் இன்னும் ஈரப்பதமாக இருந்தால், நீங்கள் காத்திருக்கலாம். பல சந்தர்ப்பங்களில், மழைப்பொழிவு மற்றும் பயிரின் வகையைப் பொறுத்து, ஒவ்வொரு சில நாட்களுக்கும் அல்லது வாரங்களுக்கும் லேசான நீர்ப்பாசனம் போதுமானதாக இருக்கும்.
குளிர்காலத்தில், அதிக உரமிடுதலை மிதப்படுத்துவதும் நல்லது. அதிகப்படியான நைட்ரஜன் அதிகப்படியான மென்மையான மற்றும் விரைவான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும், இதனால் தாவரங்கள் உறைபனிக்கு ஆளாக நேரிடும். இலையுதிர்காலத்தில் நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணுடன் வேலை செய்வது, முதிர்ந்த உரம் சேர்ப்பது மற்றும் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் ஏதேனும் தோன்றினால் சிறிய அளவில் மட்டுமே பயன்படுத்துவது சிறந்தது. நுட்பங்கள் மற்றும் அளவுகள் குறித்த வழிகாட்டுதலுக்கு, [தொடர்புடைய ஆவணங்களுக்கான இணைப்பு] ஐப் பார்க்கவும். தோட்டத்திற்கு உரமிடுவது எப்படி.
பூச்சி கண்காணிப்பு முற்றிலும் மறைந்துவிடுவதில்லை, இருப்பினும் அது குறைகிறது. லேசான, ஈரப்பதம் குறைந்த நாட்களில் கூட அசுவினிகள், நத்தைகள் மற்றும் நத்தைகள் இன்னும் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். அவ்வப்போது முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலி இலைகளின் அடிப்பகுதியைச் சரிபார்த்தல், தெரியும் பூச்சிகளை கைமுறையாக அகற்றுதல் மற்றும் தோட்டத்தை அதிகப்படியான குப்பைகள் இல்லாமல் வைத்திருப்பது ஆகியவை விரும்பத்தகாத ஆச்சரியங்களைத் தடுக்கும் எளிய நடவடிக்கைகளாகும்.
குளிர்கால தோட்டத்துடன் வரும் பூக்கள் மற்றும் நறுமண தாவரங்கள்
ஒரு குளிர்கால தோட்டம் சாம்பல் நிறமாகவும் சலிப்பாகவும் இருக்க வேண்டியதில்லை. வசந்த காலத்தை விட பூப்பது மிகவும் அடக்கமாக இருந்தாலும், குளிர்ந்த காலநிலையை நன்கு தாங்கி, வெப்பமான நாட்களில் நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளுக்கு நிறம், உயிர் மற்றும் தங்குமிடம் கூட அளிக்கக்கூடிய இனங்கள் உள்ளன.
உதாரணமாக, காலெண்டுலாக்கள் குறைந்த வெப்பநிலையை நன்றாக பொறுத்துக்கொள்ளும். மேலும் அவை முதல் கடுமையான உறைபனி வரை தொடர்ந்து பூக்கும். தோட்டப் படுக்கையை பிரகாசமாக்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், அவை மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களையும் காய்கறிப் பகுதியின் சிறிய சுற்றுச்சூழல் அமைப்பை உற்சாகப்படுத்தும் பிற நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளையும் ஈர்க்க உதவுகின்றன.
ரோஸ்மேரி, தைம், சேஜ் அல்லது லாவெண்டர் போன்ற வற்றாத நறுமணத் தாவரங்கள் பொதுவாக ஆண்டு முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும்.குறிப்பாக மிதமான காலநிலையில். அவை சமையலுக்கு நறுமண இலைகளை வழங்குகின்றன, சில பூச்சிகளுக்கு எதிராக ஒரு காட்சி மற்றும் வாசனைத் தடையாக செயல்படுகின்றன, மேலும் தோட்டத்திற்கு அமைப்பை வழங்குகின்றன, படுக்கைகளுக்கு இடையில் எல்லைகள் மற்றும் விளிம்புகளைக் குறிக்கின்றன; உதாரணமாக, நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் அவற்றை வீட்டில் எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால் வீட்டில் டாராகன் வளர்ப்பது இது உங்களுக்கு மாற்றத்தக்க யோசனைகளைத் தரும்.
வோக்கோசு அல்லது குடைமிளகாய் போன்ற மற்றவை மிதமான வெப்பநிலையில் செழித்து வளரும். மேலும் அவை லேசான குளிர்காலத்திலும் சிறிது பாதுகாப்புடன் வாழ முடியும். குளிர்கால தோட்டத்தில் இந்த மூலிகைகள் கையில் இருப்பது, உங்கள் சரக்கறை குறைவாகத் தோன்றினாலும், புதிய, பச்சை நிற சுவையுடன் தொடர்ந்து சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
உங்கள் குளிர்கால வடிவமைப்பில் பூக்கள் மற்றும் நறுமண தாவரங்களைச் சேர்ப்பது மிகவும் நேர்மறையான உளவியல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. மீதமுள்ள சூழல் மந்தமாக இருக்கும்போது தோட்டத்தில் நிறம், உயிர் மற்றும் இயக்கத்தைக் காண்பது, தொடர்ச்சியான வருகைகள், கவனிப்பு மற்றும் இடத்தைப் பராமரிப்பதை ஊக்குவிக்கிறது, இது நீண்ட காலத்திற்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்ட தோட்டமாக மாறும்.
இறுதியில், நன்கு திட்டமிடப்பட்ட குளிர்காலத் தோட்டம், குளிர் சுழற்சியின் முடிவு அல்ல, மாறாக ஒரு வித்தியாசமான கட்டம், அமைதியானது ஆனால் அதே அளவு சுவையானது என்பதை நிரூபிக்கிறது. சிறிய முட்டைக்கோஸ், மென்மையான ப்ரோக்கோலி, உறைபனியைத் தாங்கும் கீரை, முளைக்கும் அகன்ற பீன்ஸ், ஏறும் பட்டாணி, பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் சில கடினமான பூக்கள் குளிர் மாதங்களை வேறு வேகத்தில், இடைவிடாமல் பயிரிடுதல், அறுவடை செய்தல் மற்றும் தோட்டத்தை அனுபவிப்பதற்கான வாய்ப்பாக மாற்றுகின்றன.
