காளான்களை உண்ணுதல்: பராசோல்

காளான்களைத் தேட காட்டுக்குச் செல்ல விரும்புகிறீர்களா? இந்த உயிரினங்கள் மிகவும் ஆர்வமுள்ள உயிரினங்கள், அவை தாவரங்களுடனும் விலங்குகளுடனும் பொதுவான குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன. எங்கள் பூஞ்சை தோழர்களின் வித்தைகள் விதைகளுக்கு சமமானவை, மேலும் அவை மரங்களை 'சாப்பிட வேண்டும்' என்பது நமக்கு உணவு தேவை என்பதை நினைவூட்டக்கூடும்.

உலகம் முழுவதும் எண்ணற்ற காளான்கள் உள்ளன, ஆனால் மிகவும் சுவாரஸ்யமான ஒன்று சிறுகுடை. நேர்த்தியான சுவை கொண்ட காளான்.

பராசோல் அம்சங்கள்

எங்கள் கதாநாயகன் விஞ்ஞான ரீதியாக பெயரால் அறியப்படுகிறார் மேக்ரோலெபியோட்டா புரோசெரா. பிரபலமாக இது வெவ்வேறு வழிகளில் அழைக்கப்படுகிறது: பராசோல், கலம்பெர்னா, கக்கூரில். இது அகரிகேசே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் பழம் தாங்குகிறது, வெப்பநிலை குறைவாகவும் ஏராளமாகவும் மழை பெய்யத் தொடங்கும் போது. இது மிகவும் பெரிய காளான் என்பதால் இது எளிதில் வேறுபடுகிறது, இது சுமார் 20-25 செ.மீ உயரத்தை எட்டும், மணம் கொண்டது.

முதல் மழையுடன், வித்து முளைக்கிறது. முதலில் இது ஒரு குழிவான மற்றும் மூடிய வடிவத்தைப் பெறுகிறது, இது பழுப்பு நிற செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். சில நாட்களில் அது சூரிய ஒளியைப் போல முற்றிலும் தட்டையாக இருக்கும். ஒரு முறை திறந்தால் அதன் விட்டம் வரை இருக்கலாம் 30cm, மேல் பகுதியில் சில செதில்களைக் கொண்டு, அவற்றை நாம் கொஞ்சம் சொறிந்தால் எளிதில் போய்விடும்.

பராசோலில் இரட்டை வளையம் அவரது முதல் நாட்களில் என்ன இருக்கிறது, தி வெள்ளைத் தாள்கள் கூடுதலாக, சூரிய பார்வையின் பின்புறத்தில் காணப்படுகிறது அடர் பழுப்பு புள்ளிகள் அவை தண்டுகளில் உள்ளன. தொடர்புடைய இனங்கள் பற்றி எங்கள் கட்டுரையில் நீங்கள் மேலும் அறியலாம் மேக்ரோலெபியோட்டா ராகோட்கள் உண்ணக்கூடிய மற்றும் நச்சுத்தன்மையுள்ள காளான்கள் பற்றிய உங்கள் அறிவை விரிவுபடுத்த.

அவர்களை குழப்ப வேண்டாம், நீங்கள் போதைக்கு ஆளாக நேரிடும்

இது மலைகளில் மிகவும் பொதுவான காளான் என்றாலும், மற்றவர்களுடன் குழப்பமடையாமல் இருக்க நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நாம் காளான்களைப் பற்றி பேசும்போது, ​​உண்ணக்கூடிய மற்றும் நச்சுத்தன்மையுள்ள இரண்டும் எப்படி என்பதை நன்கு அறிவது மிகவும் முக்கியம், இல்லையெனில் நாங்கள் எங்கள் சொந்த உயிரை பணயம் வைக்க முடியும், விரைவில் மருத்துவ சிகிச்சை பெறாவிட்டால்.

ஒட்டுண்ணிகள் வகையைச் சேர்ந்தவர்களுடன் குழப்பமடையக்கூடும் லெபியோட்டா. மேக்ரோலெபியோட்டாவைப் போலல்லாமல், இந்த பூஞ்சைகள் சிறியவை, மேலும் அவை ஒரு வளையத்தையும் கொண்டிருந்தாலும், இந்த விஷயத்தில் இது எளிமையானது, சில இனங்களில் தளர்வாக இருக்கும்போது மேலும் கீழும் நகர்த்தப்படலாம். மேலும், நீங்கள் பாராசோலின் தண்டை வெட்டினால், அது ஆக்சிஜனேற்றம் அடைய நீண்ட நேரம் எடுக்கும், அதாவது சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுவதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். லெபியோட்டாவில் உள்ளவர்கள் விரைவாக துருப்பிடிக்கிறார்கள்.

பெரும்பாலான லெபியோட்டா நச்சுத்தன்மையுடையது, ஏனெனில் அவை உள்ளன அமனிடின், இது அங்குள்ள கொடிய நச்சுக்களில் ஒன்றாகும். அபாயகரமான அளவு 0,1mg / kg மட்டுமே, அதாவது நடைமுறையில் எதுவும் இல்லை, எனவே, நீங்கள் காளான்களை சேகரிக்கச் செல்லும்போது, ​​அவற்றை நன்கு அறியாவிட்டால், பராசோல் மற்றும் லெபியோட்டாவின் புகைப்படத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த வழியில், அவற்றை அடையாளம் காண்பது உங்களுக்கு மிகவும் எளிதாக இருக்கும். சித்தத்தில்.

விஷத்தின் அறிகுறிகள்

தி அறிகுறிகள் விஷத்தின் அடிக்கடி ஏற்படும் வகைகள் பின்வருமாறு:

• வலிப்பு
• குழப்பம்
• மயக்கம்
• உணர்வு இழப்பு
• கோமா

உடலுக்கு சேதம்

அமானிடின் ஒரு நச்சு, இது முழு சிறுநீரக அமைப்பையும் சேதப்படுத்தும், கணையம், குடல்களை காயப்படுத்துகிறது, மிகவும் கடுமையான பிரச்சினை கல்லீரல் நெக்ரோசிஸ். உங்களை எப்படி கவனித்துக் கொள்வது என்பது பற்றி மேலும் அறிய விரும்பினால் ரோஜா புதர்கள் மற்றும் ரோஜா புதர்கள்உங்கள் தோட்டத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதற்கான பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகளையும் நீங்கள் காணலாம், காடுகளில் உள்ள காளான்களுடன் நன்றாகப் பொருந்தும் தாவரங்கள் உட்பட.

சிகிச்சை

துரதிருஷ்டவசமாக, எந்த மருந்தும் இல்லைஎனவே, மருத்துவ பராமரிப்பு உயிர் ஆதரவு நடவடிக்கைகளின் அடிப்படையில் இருக்கும். பொதுவாக, உங்கள் வயிறு சுத்தப்படுத்தப்படும், உங்களுக்கு செயல்படுத்தப்பட்ட கரி வழங்கப்படும், மேலும் இழந்த தாதுக்களை மீட்டெடுக்க உங்களுக்கு நீரேற்றம் அளிக்கப்படும். தாவரங்களின் பண்புகள் மற்றும் பராமரிப்பு பற்றிய கூடுதல் விவரங்களுக்கு, எங்கள் முகவரியை அணுகவும். மொட்டை மாடிகள் மற்றும் வெளிப்புறங்களை அலங்கரிப்பதற்கான யோசனைகள்.

குடைகள் எப்போது சேகரிக்கப்படுகின்றன?

இந்த ருசியான காளான்கள் இலையுதிர்காலம் முழுவதும் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, குளிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் கூட வானிலை லேசானதாகவோ அல்லது தாமதமாக உறைபனிகளாகவோ இருக்கும். நீங்கள் ஒரு சில பைகள் அல்லது கூடைகளுடன் செல்ல பரிந்துரைக்கிறேன் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட குழுக்களில் தோன்றும். ஒரே ஒரு ஒட்டுண்ணியைப் பார்ப்பது மிகவும் அரிதானது.

இந்த காளான்கள் காடுகளிலும் சாலையோரங்களிலும் முளைக்கின்றன, சூரியனின் கதிர்கள் அவற்றை சேதப்படுத்தும் என்பதால், எப்போதும் நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கப்படும். உங்கள் காளான்களின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்க விரும்பினால், அவற்றின் வளர்ச்சிக்கு உகந்த சூழலை உருவாக்க உங்கள் வெளிப்புற இடங்களை பொருத்தமான முறையில் அலங்கரிப்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

அறுவடைக்கான உதவிக்குறிப்புகள்

இந்த ஆண்டு ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் வருபவர்கள் அனைவரையும் ருசிக்க, நீங்கள் தொடர்ச்சியான விஷயங்களை மனதில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும், இதனால் அவை மீண்டும் முளைக்கின்றன, அவை:

• நீங்கள் அவற்றை ஒரு ரேஸர் மூலம் வெட்ட வேண்டும், அவற்றைக் கிழிக்க வேண்டாம். இல்லையெனில், மண்ணில் இருக்கும் மைசீலியத்தை எங்களுடன் எடுத்துச் செல்வோம், அடுத்த பருவத்தில் அது மீண்டும் முளைக்காது.
• நீங்கள் அனைத்தையும் எடுக்க வேண்டியதில்லை. பலவற்றை விட்டுச் செல்வது வசதியானது, இதனால் அதிக வித்திகளும், அதன் விளைவாக, அதிக மாதிரிகள் உள்ளன.
• திறந்த கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துங்கள், ஒரு மூடி இல்லாமல் தீய கூடைகளைப் போல. இதனால், அவர்கள் காற்றைப் பெறுகிறார்கள், நொதித்தல் தாமதமாகும்.
• நீங்கள் அவற்றை சமைக்கச் செல்லும்போது தண்டு அகற்றவும், இவை உண்ண முடியாதவை என்பதால்.
• மற்றும், பாதுகாப்புக்காக, புளிக்க ஆரம்பிக்காத அல்லது எடுக்கத் தொடங்க வேண்டாம், அவை அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

பராசோலின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள்

காளான்கள், குறிப்பாக பராசோல், ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக உலகம் முழுவதும் பரவலாக நுகரப்படும் உணவு. எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு காரணம் உள்ளது, அதுதான், மிகவும் தேவைப்படும் அரண்மனைகளை மகிழ்விப்பதோடு, அவை மிகவும் சத்தானவை. நீங்கள் என்னை நம்பவில்லை என்றால், தொடர்ந்து படிக்கவும் ...:

அவை கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன

ஆம், ஆம், 100 கிராம் காளான்கள் மட்டுமே உள்ளன 20 கலோரிகள். இது 90 கிராமுக்கு 7 மில்லி என்ற உயர் நீர் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி. எனவே, அவை ஹைட்ரேட்டுக்கு ஒரு சிறந்த உணவாகும்.

அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் மூலமாகும்

குறிப்பாக, அவை அதிக உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன புரோவிடமின் டி 2, இது கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸை உறிஞ்சுவதற்கு சாதகமாக இருப்பதால் இது மிகவும் முக்கியமானது. ஆனால், அது ஒரு என்பதை நாங்கள் முன்னிலைப்படுத்துகிறோம் வைட்டமின்களின் மூல குழு B இலிருந்து, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது, மேலும் உடல் வளர்ச்சியடைந்து ஒழுங்காக வளர வைக்கிறது.

ஆனால் ஒட்டுண்ணிகளில் வைட்டமின்கள் மட்டுமல்லாமல், தாதுக்களும் உள்ளன அயோடின் இது வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு பொறுப்பாகும், பொட்டாசியம் இது தசை மண்டலத்தை பராமரிக்கிறது, மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதற்கு நாம் ஆற்றலைப் பெற முடியும்.

இந்த எல்லா காரணங்களுக்காகவும், இந்த காளான்கள் உண்மையான சுவையானவை. இலையுதிர் காலத்தின் மாதங்களில் உங்கள் சமையலறையில் காண முடியாத உணவு. உணவு வகைகளுடன் நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், ஒரு சிற்றுண்டாக, சிறிது உப்பு சேர்த்து வறுத்தெடுக்கவும் அல்லது சமைக்கவும். என் குடும்பம், அவற்றை வெட்டிய பிறகு, சுண்டல் அல்லது அரிசியுடன் பானையில் வைக்கிறது என்று நான் உங்களுக்கு சொல்ல முடியும்.

எனவே இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், ஒரு விதிவிலக்கான சுவையை ருசிக்க ஒட்டுண்ணிகளைத் தேடுங்கள்.