ஹேசல்நட் மரம் என்பது ஒரு நட்டு மரமாகும், இது காட்டு மற்றும் வணிகத் தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படலாம். இதன் பழமான ஹேசல்நட், உணவு மருத்துவத்தில் மிகவும் மதிப்புமிக்கது மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. நல்ல உற்பத்தியை அடைய, மரத்தின் தேவைகளையும் அதன் சாகுபடியை எவ்வாறு முறையாக நிர்வகிப்பது என்பதையும் அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
இந்தக் கட்டுரையில், சரியான மண்ணைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் இருந்து பழங்களை அறுவடை செய்வது வரை, ஒரு ஹேசல்நட் மரத்தை திறம்பட வளர்ப்பதற்குத் தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குவோம். கூடுதலாக, ஆரோக்கியமான மற்றும் உற்பத்தித் திறன் கொண்ட மரங்களை உறுதி செய்வதற்கு ஆண்டு முழுவதும் எடுக்க வேண்டிய குறிப்பிட்ட கவனிப்பைப் பற்றி விவாதிப்போம்.
ஹேசல்நட் வளர்ப்பதற்கு ஏற்ற நிலைமைகள்
ஹேசல்நட் மரம் பல்வேறு காலநிலை நிலைமைகளுக்கு ஏற்றவாறு பொருந்துகிறது, ஆனால் மிதமான வெப்பநிலை மற்றும் போதுமான ஈரப்பதம் உள்ள பகுதிகளை விரும்புகிறது. அதன் சரியான வளர்ச்சிக்கு, மண் சில பண்புகளைக் கொண்டிருப்பது அவசியம்:
- நல்ல வடிகால்: அதிகப்படியான ஈரப்பதம் நோயை ஏற்படுத்தும் என்பதால், மரத்தின் வேர்களைச் சுற்றி தண்ணீர் தேங்காமல் இருப்பது அவசியம்.
- நடுநிலை அல்லது சற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட pH: மரம் ஊட்டச்சத்துக்களை சரியாக உறிஞ்சுவதற்கு 5,5 முதல் 7 வரையிலான pH அளவு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- நடுத்தர அமைப்பு: அதிகப்படியான களிமண் அல்லது மணல் நிறைந்த மண் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை; நல்ல ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் களிமண் மண் சிறந்தது.
- கரிமப் பொருட்களின் செழுமை: போதுமான அளவு கரிமப் பொருட்கள் வேர் வளர்ச்சி மற்றும் பழ உற்பத்திக்கு சாதகமாக உள்ளன.
காலநிலை மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட இடம்
ஹேசல்நட் என்பது பின்வரும் பகுதிகளில் சிறப்பாக வளரும் ஒரு மரம் குளிர் குளிர்காலம் y லேசான கோடை காலம். சரியான பூக்கும் மற்றும் காய்க்கும் தன்மைக்கு குளிர் நேரங்களின் குவிப்பு அவசியம். ஸ்பெயினில், அதன் சாகுபடிக்கு மிகவும் பொருத்தமான பகுதிகள் கட்டலோனியா, பாஸ்க் நாடு, நவரே மற்றும் நாட்டின் வடக்கு மற்றும் கிழக்கில் உள்ள சில பகுதிகள் ஆகும்.
மரத்திற்கு நல்ல சூரிய ஒளி தேவை, இருப்பினும் அது ஓரளவு பகுதி நிழலை பொறுத்துக்கொள்ளும். மிகவும் வெப்பமான கோடைக்காலம் உள்ள பகுதிகளில், வழங்குவது நல்லது போதுமான நீர்ப்பாசனம் நீர் அழுத்தத்தைத் தவிர்க்க, நீங்கள் இதைப் பற்றி மேலும் விரிவாகப் படிக்கலாம் அதிக நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படும் பயிர்கள்.
கொட்டைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து நடவு செய்தல்
ஹேசல் மரத்தை நடுவதற்கு முன், காலநிலை மற்றும் மண் வகையைப் பொறுத்து பொருத்தமான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். மிகவும் பொதுவான வகைகள் பின்வருமாறு:
- எதிர்மறை: ஸ்பெயினில், குறிப்பாக கட்டலோனியாவில் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது. உயர்தர பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது.
- பார்சிலோனா: நல்ல செயல்திறன் கொண்ட மிகவும் பரவலான வகை.
- கிஃபோனியின் மோதிரம்: உணவுத் துறைக்கான உயர் தரத்திற்காகப் பெயர் பெற்றது.
நடவு செய்வது முன்னுரிமையாக வீழ்ச்சி o ப்ரைமாவெராமரங்களுக்கு இடையில் போதுமான இடைவெளி இருப்பதை உறுதி செய்தல். நல்ல வேர் வளர்ச்சியை அனுமதிக்க மரங்களுக்கு இடையில் 4 முதல் 6 மீட்டர் வரை வழக்கமான நடவு அமைப்பு இருக்கும். ஹேசல்நட்ஸ் பழம் கொடுக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும் என்பது பற்றி மேலும் அறிய விரும்பினால், நீங்கள் ஆலோசனை பெறலாம் பழம் தாங்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?.
நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுதல்
வேர்க்கடலை சாகுபடியில் முக்கிய அம்சங்களில் ஒன்று நீர்ப்பாசனம். முதல் சில ஆண்டுகளில், குறிப்பாக குறைந்த மழைப்பொழிவு உள்ள பகுதிகளில், தொடர்ந்து நீர்ப்பாசனம் செய்வது அவசியம். வறண்ட நிலப் பயிர்களில், உற்பத்தித்திறன் பாதிக்கப்படலாம், இதனால் பழங்களின் அளவு குறையும்.
ஹேசல்நட்ஸுக்கு மிகவும் திறமையான நீர்ப்பாசன முறை சொட்டு நீர்ப்பாசனம் ஆகும், ஏனெனில் இது நீர் தேங்காமல் தண்ணீரை திறமையாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. மார்ச் மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதங்களுக்கு இடையில் அதிக அளவில் நீர்ப்பாசனம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது மரங்களின் மிகப்பெரிய வளர்ச்சியின் காலமாகும்.
ஹேசல்நட் மரங்களின் வளர்ச்சியில் உரமிடுதலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. விண்ணப்பிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது நைட்ரஜன் நிறைந்த உரங்கள் வசந்த காலத்தில் மற்றும் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பழ உற்பத்தியை ஊக்குவிக்க இலையுதிர்காலத்தில்.
மரங்களை கத்தரித்து பராமரித்தல்
மரத்தின் சரியான வளர்ச்சியைப் பராமரிக்கவும், பழ உற்பத்தியை மேம்படுத்தவும் கத்தரித்தல் அவசியம். பல்வேறு வகையான கத்தரித்து வெட்டுதல் செய்யப்படலாம்:
- உருவாக்கம் கத்தரித்து: மரத்தை வடிவமைக்கவும் அதன் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் இது முதல் ஆண்டுகளில் செய்யப்படுகிறது.
- பராமரிப்பு சீரமைப்பு: இறந்த அல்லது நோயுற்ற கிளைகளை அகற்றவும், ஒளி நுழைவை மேம்படுத்தவும் இது ஆண்டுதோறும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
- உற்பத்தி கத்தரித்தல்: இது தேவையற்ற கிளைகளை அகற்றுவதன் மூலம் பூக்கும் மற்றும் பழ உற்பத்தியைத் தூண்ட அனுமதிக்கிறது.
பூக்கும் மற்றும் மகரந்தச் சேர்க்கை
ஹேசல்நட் ஒரு மோனோசியஸ் இனமாகும், அதாவது ஒரே மரத்தில் ஆண் மற்றும் பெண் பூக்களைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், பெரும்பாலான வகைகள் தேவைப்படுகின்றன குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை நல்ல அறுவடை பெற, ஒரே பண்ணையில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட இணக்கமான வகைகளை நடவு செய்வது நல்லது.
கேட்கின்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஆண் பூக்கள், குளிர்காலத்தில் காற்றின் மூலம் மகரந்தத்தை வெளியிடுகின்றன. பெண் பூக்கள் சிறியதாகவும், சிவப்பு நிறத்திலும் இருக்கும். மகரந்தச் சேர்க்கைக்குப் பல மாதங்களுக்குப் பிறகு கருத்தரித்தல் ஏற்படுகிறது, இதனால் பழ உற்பத்தி இலையுதிர் காலம் வரை நீடிக்கும்.
கொட்டைகளை அறுவடை செய்தல் மற்றும் சேமித்தல்
இலையுதிர்காலத்தில் முதிர்ச்சியடையும் போது ஹேசல்நட்ஸ் அறுவடைக்குத் தயாராக இருக்கும். பழங்கள் இயற்கையாகவே தரையில் விழத் தொடங்குவதால் இது அங்கீகரிக்கப்படுகிறது. அறுவடைக்கு இரண்டு முக்கிய முறைகள் உள்ளன:
- கையேடு: விழுந்த பழங்கள் சேகரிக்கப்பட்டு, சேமிப்பதற்கு முன் அசுத்தங்கள் அகற்றப்படுகின்றன.
- இயந்திரமயமாக்கப்பட்டது: மரங்களை அசைத்து, தரையில் இருந்து பழங்களை சேகரிக்க சிறப்பு இயந்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
அறுவடை செய்தவுடன், பூஞ்சை உருவாகாமல் தடுக்க ஹேசல்நட்ஸை சுத்தம் செய்து உலர்த்த வேண்டும். அதன் சேமிப்பு ஒரு இடத்தில் செய்யப்பட வேண்டும் உலர்ந்த மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான அதன் தரத்தை பாதுகாக்க.
சந்தைக் கண்ணோட்டம் மற்றும் லாபம்
சமீபத்திய தசாப்தங்களில் ஸ்பெயினில் ஹேசல்நட் சாகுபடி குறைந்து வந்தாலும், உலகளாவிய ஹேசல்நட்ஸிற்கான தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. உலகளாவிய உற்பத்தியில் துருக்கியும் இத்தாலியும் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன, ஆனால் ஸ்பானிஷ் உற்பத்தியாளர்களுக்கு ஒரு சந்தை வாய்ப்பு உள்ளது, குறிப்பாக அவர்கள் தீவிர விவசாய முறைகள் மற்றும் நிலையான உற்பத்தி நுட்பங்களில் கவனம் செலுத்தினால்.
பயிர் லாபம் என்பது பல்வேறு காரணிகளைப் பொறுத்தது, அதாவது வகை, மண் மேலாண்மை மற்றும் நீர்ப்பாசன முறைகளுக்கான அணுகல். முறையான மேலாண்மையுடன், தங்கள் பயிர்களை பல்வகைப்படுத்த விரும்பும் விவசாயிகளுக்கு ஹேசல்நட்ஸ் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான விருப்பமாக மாறும்.
சிறிய உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் பெரிய அளவிலான வணிகத் தோட்டங்கள் இரண்டிற்கும் ஹேசல்நட் சாகுபடி ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். சரியான மண் மற்றும் காலநிலை நிலைமைகள், சரியான நீர்ப்பாசனம், கத்தரித்து, உரமிடுதல் மேலாண்மை ஆகியவற்றுடன், திறமையான மற்றும் லாபகரமான உற்பத்தியை அடைய முடியும். நீங்கள் ஹேசல்நட் வளர்ப்பது பற்றி யோசித்துக்கொண்டிருந்தால், இந்தப் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது வெற்றிகரமான, உயர்தர அறுவடையை அடைய உதவும்.